干炒酥皮大虾、牛油果吐司、菲力大虾 / 开普饭

铜锣清汤鱼食材&配料: 泡白菜丝.草鱼片.泡萝卜片.泡椒.姜.大葱.盐做法: 把鱼开成蝴蝶片,加入葱姜汁.料酒.盐拌匀腌制入味用少许的猪油炒好泡白菜丝.泡蒜.泡椒,加入高汤煮出味,去渣 ...

[刺身三文鱼海藻] 食材&配料: 三文鱼腩.章红鱼.甜虾.海藻.山葵.鱼生酱油做法: 将甜虾去壳.章红鱼切薄片.三文鱼切片或块按珍草型摆盘,配上山葵.酱油.海藻即可 [金枪鱼海苔寿司] 食 ...

[松茸鳕鱼浸红酸汤] 食材&配料: 松茸100克.鳕鱼50克.小棠菜3棵.翡翠猫耳朵8只.红酸汤100克.松茸汁50克.盐.鸡汁做法: 松茸洗净改刀放入鸡汤中上蒸笼蒸入味,鳕鱼洗净改刀用地瓜 ...

豆松元宝虾食材&配料: 大虾4只.土豆1个.红薯1个.甜辣酱15克.番茄沙司10克.白醋5克.白糖20克.盐2克.胡椒粉2克.花雕酒5克做法: 将土豆.红薯分别切成细丝,冲水至水清去掉淀粉 ...

高蛋白海虾配高纤维牛油果酱料,全程白灼水煮处理,成菜高纤维.高蛋白.低脂肪,是美容养颜餐的佳选.同时,"鹌鹑蛋+樱桃番茄"的蘑菇造型,让这道菜品充满浓浓童话风.晚餐不想开火炒菜,不 ...

沙姜肥肠食材&配料: 肥肠头1000克.鲜沙姜.葱白.干葱蓉.花椒.卤水.生粉.烧汁.生抽.老抽.辣鲜露做法: 将肥肠洗净,用生粉抓洗干净,焯水,用卤水卤熟捞起备用将卤熟的肥肠改刀成段, ...

现在不管是男生还是女生对自己身材的要求都很高,每天都会去锻炼运动,有些人虽然是运动了,但是没有管住自己的嘴,没有经得住美食的诱惑,自己的体重还是一路飙升.想拥有一个完美的身材,又能让自己吃到美味的食物 ...

慢煮鹌鹑蛋鹅肝慕斯鲟鱼籽食材&配料: 鹌鹑蛋.鹅肝.鲟鱼籽.面粉.杏仁粉.淡奶油.马斯卡彭.可食用花.盐.海盐做法: 鹌鹑蛋开锅煮2分钟过滤将鹌鹑蛋蛋皮剥掉一半,切开剥皮鹌鹑蛋的三分之一 ...

[低温慢煮黑松露火焰和牛] 食材&配料: 黑松露酱.九层塔.百里香.薄荷叶.红鱼子.黑松露.白兰地.米酒做法: 牛肉加入黄油.百里香在低温机中59度50分钟备用,松露酱调味调色备用,鹅卵石烤 ...

今儿用老面.全麦.原味吐司粉做了4个250克的酥皮吐司,真是太好吃了!连老妈都说不赖. 别看这模样有点儿奇怪,那是酥皮自然裂开的缘故.也别以为它们硬梆梆的,其实轻轻一咬就酥得掉渣儿. 总而言之,外皮酥 ...

泰椒香烤三文鱼皮食材&配料: 三文鱼200克.香茅.芹菜.小米椒.大蒜.干葱头.柠檬.孢子甘蓝.香菇.鱼露.盐.柠檬汁做法: 把三文鱼鱼皮的鳞去除干净干葱.大蒜.芹菜.小米辣.香茅切碎备 ...

酥皮巧克力吐司 Crispy Chocolate Toast "研究表明,平均每10个人中,就有14个人喜欢巧克力." 嗯,说得有道理.巧克力有苦有甜的风味产生的满足感胜过单纯的糖 ...

蟹肉粉丝食材&配料: 蟹.生蚝.粉丝.葱.蒜.盐.白胡椒粉.葱姜水做法: 蟹处理干净取肉,加入适量的葱姜水.白胡椒粉拌匀腌制去腥生蚝刷洗干净浸泡吐沙,放入加了葱姜盐的沸水中焯烫至开口,捞 ...

西兰花拌黑木耳 1.将西兰花放入开水锅里烫1分钟,捞起立即用凉水冲凉,沥干水份,用花椒油和和盐拌均匀. 2.将蒜切丝,放入小碗中,倒入花椒油,酱油,醋和盐. 3.将发好的木耳,放入开水烫1分钟,捞起同 ...

酥皮绿豆饼的家庭自制方法,有绿豆沙和酥皮的详细做法步骤,配方及实战经验分享,包学会. 第一步.自制好吃的绿豆沙市场上的绿豆可分为毛绿豆和明绿豆两大类,明绿豆是做绿豆芽的,毛绿豆才是做豆沙或煮粥吃的, ...

干炒酥皮大虾、牛油果吐司、菲力大虾