天然酵母怎么做
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【步骤图】天然酵种面包的做法
步骤 1 准备好有足够活力的天然酵种.如果你的酵母是新培养出来不到两年以上的,那么一般在做面包时需要提前喂养一次酵母,有了足够活力再拿来做面包.因为每周都要做面包,三年半前就开始培养天然酵母(高筋面粉 ...
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天然酵母不耐糖,做无糖配方比较容易,直接用就可以了.做含糖配方,就要注意了,低糖还是可以直接用,增大比例.高糖配方,一定要预先制作种面团,中种,液种都可以. 黑麦面包,一般是要添加高筋面粉的,黑麦和高 ...
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教你自制天然酵母,做1次可以用多次,用来包包子更白胖
面食最为主食类在大家的心中一直有着很重要的地位,尤其是一些肠胃不好的人,更是喜欢吃面食胜过米饭.不仅营养很丰富,还对胃病有很好的改善作用.无论是老人还是小孩子,都可以食用,对健康还是很有帮助的. 面食 ...
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面包师的终极进化:自养天然酵母做面包
材 料 葡萄干:凉开水=1:3 透明的大容量玻璃罐子 1个 步 骤 ① 消毒灭菌:玻璃罐子和盖子放到开水中煮3分钟左右,捞出自然沥干水分 ② 将葡萄干和凉开水加入瓶中,摇晃均匀,放到荫凉处,室温28- ...
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天然酵母不只可以做面包,还可以做馒头,不放糖,馒头也是甜丝丝的,因为馒头配料比面包简单,所以天然酵母的优点特别突出,不需要放碱面,没有酸味,没有杂味儿,也没有碱面的味道(当然有特别喜欢碱面味道的例外) ...
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天然酵母种液(葡萄干发酵种液) 浏览 200084 · 收藏 1119 · 学做 6 将做法保存到手机 长按识别二维码,关注豆果美食 Ms東雨 这次是我第三次有头开始重新培养酵母种液. 第一次做瓶子消 ...
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