百搭川味粉蒸酱料技术 应用~小笼蒸牛肉/粉蒸肥肠/小米排骨 赠:必点香甜玉米馍~蒸蒸日上秋冬暖意旺... 2024-05-02 22:06:25 赞 (0) 相关推荐 香味扑鼻，简单营养！出锅就被抢光，大人孩子都喜欢！ 糯玉米莴笋炖排骨 食材: 糯玉米2个.莴笋适量.排骨适量.小米椒3个.香葱适量.葱姜蒜适量.花椒适量.辣椒适量.山茶油适量.郫县豆瓣酱适量.盐适量.生抽适量.蚝油适量 做法: 1. 排骨适量. 2. ... 【老字号】炖鱼哥秘制酱料技术 万水千山总是情,点个 " 在看"行不行!!! 某餐饮课堂烧烤产品腌料、撒料、酱料技术配方笔记 阿茗推荐 正宗麻辣香锅配方，核心酱料技术 相关餐饮书籍推荐 经典粤菜酱料技术配方汇编 荔茸 用料:荔浦芋头泥640克.熟澄面160克.生澄面160克.盐4克.味精4克.糖5分.五香面.香油少许. 菜式:荔茸香酥鸭. 生啫酱 用料:柱候酱5瓶.海鲜酱3瓶.沙爹酱1瓶.沙茶酱1瓶.芝麻酱花 ... 宋记户部巷烤面筋酱料技术 20升油配比 准备食材:1.大豆油:20升2.大葱:2.5斤3.生姜:1.5斤4.芝麻酱:5斤6.花生酱:5斤7.海鲜酱:7斤8.耗油:6斤9.鸡骨膏:1斤10.浓缩鲜香粉:100克11.辣椒红色素: ... 这套炸串酱料技术，是我一个做了20年炸串... 这套炸串酱料技术,是我一个做了20年炸串的朋友发我的,实战技术我来分享 炸串浓香酱: 利民蒜蓉辣椒酱200克,芝麻酱200克,甜面酱150克,香其酱250克,东古一品鲜酱油100克,蚝油100克,鲜味 ... 实战小串腌料酱料技术配方 实战小串腌料酱料技术配方 炸串酱料技术，15年炸串店老板全套配方倾囊相授 炸串酱料技术，15年炸串店老板全套配方倾囊相授 小笼蒸牛肉 粉蒸肥肠 小米排骨 香甜玉米馍，决绝子的好吃 千呼万唤的粉蒸系列来了!!本期的内容不仅仅是畅销经典的的几款川味粉蒸菜,还体现出了小笼蒸.传统蒸.高压锅蒸的不同呈现形式. 粉蒸系列 制作的关键在于粉料和蒸制! 本期邀请到刘全刚为大家带来超适合秋冬的 ...
