牛肝菌滑炒蚌子、青瓜脆果跳跳虾、花雕醉沼虾 / 开普饭

蚝汁鲜虾酥茄丁食材&配料: 茄子300克.大虾仁100克.蚝油20克.生抽15克.老抽5克.番茄酱.鸡精.美极鲜.砂糖.香醋.白胡椒粉.花雕酒.啤酒.盐.生粉.干辣椒.水.葱姜蒜片.色拉油 ...

金银露黄鲜虾球食材&配料: 红明虾仁400克.芦笋100克.黄耳10克.草菇10克.红彩椒10克.香芋100克.澄粉30克.猪油30克.咸蛋黄1只.干葱蓉.蒜蓉.盐.鸡粉糖.二汤做法: 将 ...

稻香薏米鲍鱼仔食材&配料: 鲍鱼9只.薏米150克.青菜心1只.鸡汤300毫升.鲍鱼汁20克.酱油8克.鸡汁8克.老抽10克.猪油10克.高汤750毫升做法: 薏米清洗干净用清水浸泡6个小 ...

滑炒牛肉材料: 牛肉.草菇.姜蒜.红椒.生抽.糖.小苏打.油.盐.蚝油: 做法 1.草菇洗净切片,淖水(这样炒的时候就不怕出水了): 2.牛奶切片,加清水浸泡出血水,多泡几次,挤掉水份,加生抽,糖, ...

香辣蒜香虾材料:鲜虾200g.油适量.盐适量.干红椒适量.大蒜适量.生姜适量.小葱适量.酱油适量.番茄酱适量做法: 1.鲜虾去头壳,背部开口剔去细线备用. 2.小葱.生姜.大蒜.红干椒切碎. 3. ...

肉末炒豆角备料:豆角500克.猪肉200克.小米椒5克.大葱2段.大蒜2瓣.生抽1勺.糖1勺.老抽适量.淀粉1勺.料酒1勺.盐适量.植物油适量. 做法:把猪肉洗净切成碎放在碗中,加入料酒.糖.淀粉. ...

辣子鸡翅做法:鸡全翅4只.油适量.盐适量.干辣椒段适量.花椒适量.葱适量.料酒少许.酱油适量.糖少许.胡椒粉适量.姜适量.蒜适量做法 1. 将鸡翅洗净砍成小块. 2. 将鸡块放入容器中,加入料酒, ...

滑竹梁子茶山位于云南省西双版纳州西部的勐海县勐宋乡,是西双版纳境内海拔最高的山峰,也是西双版纳旅游景点最高之山,被誉为"西双版纳屋脊"和"西双版纳之颠". 滑竹 ...

滑竹梁子茶山位于云南省西双版纳州西部的勐海县勐宋乡,是西双版纳境内海拔最高的山峰,也是西双版纳旅游景点最高之山,被誉为"西双版纳屋脊"和"西双版纳之颠". 滑竹 ...

黄瓜拌粉皮 1.切好食材备用 2.黄瓜,粉皮洗净备用 3.黄瓜切丝 4.粉皮切成大约两公分的宽度 5.烧开水把粉皮烫一下 6.烫好的粉皮晶莹透亮 7.把适量的醋,蚝油,盐,白糖,鸡精搅拌平均备用,再切 ...

铜锣清汤鱼食材&配料: 泡白菜丝.草鱼片.泡萝卜片.泡椒.姜.大葱.盐做法: 把鱼开成蝴蝶片,加入葱姜汁.料酒.盐拌匀腌制入味用少许的猪油炒好泡白菜丝.泡蒜.泡椒,加入高汤煮出味,去渣 ...

牛肝菌滑炒蚌子、青瓜脆果跳跳虾、花雕醉沼虾