烧豆腐有人过油，有人直接炒，大厨教你正确做法，上桌连汤都不剩 / 开普饭

末伏了,气温没那么高了,家人的胃口也好了一些,做点下饭菜,给家人补一补.这个时候,还是不建议吃大鱼大肉,太油腻,而且容易上火,对身体没好处,应该多吃点可口的素菜,比如豆腐. 豆腐是一种补益清热养生的食 ...

剁椒虎皮豆腐 -材料- 老豆腐1块.剁椒适量生抽2勺.素蠔油1勺鲜蔬粉1勺.姜片3片植物油.盐适量 -做法- 1. 老豆腐切块: 2. 不粘锅倒入油,放入老豆腐小火慢煎: 3. 煎至没一面金 ...

红烧豆腐 -材料- 老豆腐1块.花生油适量素蠔油1勺.生抽1勺盐少许.清水适量 -做法- 1. 将老豆腐洗净切块: 2. 平底锅放入适量油加热,均匀的放上豆腐块,中小火慢煎: 3. 煎至一面金 ...

手撕包菜有人过油,有人焯水,看饭店大厨教你正确做法,清脆爽口

特殊时期,当下的采购数量有限,一周也就只能让你出去采购一次,其余时间不得出门,反正小编我胆子比较小,自从出了这事后就没出过门,一是因为懒,二是因为怕,毕竟不怕一万就怕万一,我还是闭在家不出门较好,反正 ...

前言:炸花生米,先放油就错了!大厨教你正确做法,香脆美味,放再久不回潮! 大家都知道九月份是花生成熟的时候,尤其是在农村的朋友们是深有体会的,这个季节的人们大都在挖花生煮花生吃花生的过程中,这个季节我 ...

导读:做辣椒油时,直接淋热油就错了!大厨教你正确做法,辣椒又香又亮谈起红亮色香味美辣椒油,大伙儿想着就禁不住咽口水了,相对于爱吃辣的人而言是无辣不欢,一碗香喷喷红亮亮的辣椒油摆在面前,无论是吃面或是 ...

嗨喽,大家好!我是舌尖尝美食,"尝遍人间百味,每样都很对胃",每天亲手为家人做美食,享受健康美味的食物,今天分享给大家的是"白菜烧豆腐",喜欢这道菜的朋友欢迎关 ...

炎炎夏日,是很多瓜果蔬菜丰收的季节,茄子可以说是夏天最具代表的时令蔬菜之一,夏天的茄子自然成熟.水分充足.无论是口感还是味道都特别棒,而且价格也是相当便宜. 在夏天这个季节,炒茄子是很多人家餐桌上最为 ...

烧豆腐有人过油，有人直接炒，大厨教你正确做法，上桌连汤都不剩