美食推荐：蒜蓉南瓜，干煸肘子，土豆红烧肉的做法 / 开普饭

红烧肘子的做法材料:猪肘子,生姜,料酒,冰糖,八角,桂皮,香叶,干辣椒,生抽,老抽,麻油,盐 1.把去除骨头的猪肘子切成块,放入盘子里面. 2.锅里倒入清水,猪肘子冷水下锅,放生姜,料酒煮出血沫,捞 ...

青瓜木耳炒蛋材料: 木耳.黄瓜.鸡蛋.香葱.盐.淀粉.食用油: 做法 1.食材准备:木耳泡发切丝.黄瓜洗净切片.鸡蛋打散成蛋液(加入适量盐和少许淀粉).葱切丝: 2.炒蛋:将葱丝加到蛋液中,混合均匀 ...

油焖大虾材料:大虾500克, 葱, 姜 ,糖,盐,料酒,食用油,醋做法:1.大虾洗干净,剪掉须子和虾枪,背部剪开去掉沙线备用.葱.姜都切成一寸左右细丝. 2.锅放食用油(比炒菜略微多一点),5成热 ...

馋嘴蹄花材料:葱段.姜片各200克,盐50克,味精.鸡精各30克,酸辣汁100克,葱花40克,花生碎7克,红椒圈5克. 做法: 1.猪蹄洗净后剁成小块,入高压锅中,添高汤浸没,加葱段.姜片(提前炒香 ...

干煸肘子材料:猪前肘1 个(约500 克) 青红美人椒20克葱花10克姜米.蒜米.当归.枸杞.香辣酱.郫县豆瓣酱.保宁醋.鸡精.味精.白糖.香油.花椒油.鲜汤.色拉油各适量做法: 1.将猪肘治 ...

萝卜干焖黄豆萝卜干100g.黄豆50g.油.豆瓣酱2茶匙.花椒粉1/2茶匙.红辣椒4个.生抽1茶匙.葱1小段.姜2片步骤 1.黄豆提前一夜泡好,萝卜干泡软,冲洗两遍,切小段儿,葱姜切丝: 2.锅里 ...

蒜蓉南瓜做法:1.南瓜去皮,切成小方块: 2.半个蒜头的蒜瓣儿拍碎,去皮,切成末儿: 3.锅里烧热油,小火将蒜末炒香,倒入南瓜翻炒: 4.南瓜水分含的少,继续翻炒至断生就下盐,加入清水适量焖一会 ...

蒜蓉粉丝蒸扇贝材料:扇贝,粉丝,蒜子,葱,盐,生抽,胡椒粉,蒸鱼豆豉做法:1.首先将扇贝清理干净,蒜子切末,葱切末,将粉丝在清水中浸泡一小时. 2.锅中倒入油,下入一半蒜末,炒至金黄色后,加入另一 ...

芋香排骨材料:猪肋排500克.盐适量.料酒适量.生抽适量.老抽适量.蚝油适量.芋艿适量.生姜片适量做法:1. 排骨浸在水中,把血水泡出后,洗净沥干水分 2. 之后放入盆中,加入盐,料酒,生抽,老抽 ...

家常小炒肉食材:五花肉.青红椒.洋葱.豆瓣酱.白糖.生姜.陈醋.盐.油. 做法: 1.五花肉切片,青红椒去籽去蒂切条,洋葱和生姜切丝: 2.起锅烧热倒油,放入五花肉片子小火煸炒至金黄色,加入少许姜丝 ...

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