镇江的锅盖面，可能才是这个长假的大赢家！ / 开普饭

镇江是座历史文化名城,承载着三千多年丰厚的历史文化底蕴,饮食文化内容丰富,特色鲜明,流传数百年的"肴肉不当菜,香醋摆不坏,面锅里煮锅盖",这一镇江"三怪" 饮食 ...

在"中国十大面条"中,名称最为奇特的应该就是镇江锅盖面了.锅盖面,也称伙面.刀面,是江苏省镇江市家喻户晓的传统面食,因配方独特.工艺奇特及多种多样的口味,赢得了"江南的天 ...

作为爱吃的人你知道中国十大名面吗?里面有大家熟悉的炸酱面.油泼面.镇江锅盖面等等好吃的面,据说吃过六种以上才是合格的吃货.今天带您看看最具有中国特色的十碗面,看看自己吃过几款吧! 1.苏州汤面苏州人 ...

在我们生活中,很多人都是喜欢吃肉的,很多人也都是吃猪蹄,猪蹄也是一种非常好吃的菜,但是猪蹄的做法是有很多种的,今天小编就给大家说一下猪蹄是怎么做的,怎么做更好吃? 在中国能做出这么多美味的菜肴,而且一 ...

1937年5月,一名叫魏亚奇的25岁镇江青年,向当地的中国银行提交了"介绍信"和"应聘报名单".由于中行招聘的要求很严格,除了要提供和金融相关的专业,还要懂一定 ...

镇江位于长江和大运河的十字交汇处,山水园林,风光旖旎,是座具有3000多年历史的中国历史文化名城.独特的地理位置和丰富的自然资源使这里的饮食文化遗存丰厚.源远流长,孕育出有镇江特色的"三怪& ...

▲ 张鱼头发给我的制作剁椒鱼头的视频,绝对湘菜融入淮扬风的味道在过年过到一半的时候,我就开始很担心我那几个做餐饮的朋友了. 年初四看到"润湘园"的张鱼头老哥打折卖鱼头等菜,赶紧 ...

关于锅盖面,近来有两条信息都刷爆了朋友圈.一则是"镇江锅盖面"成为国家地理标志商标,这条消息让所有镇江人喜大普奔:另一则却是有20年情怀的老面馆--大华面馆不尊重一位吃面条的乞讨老 ...

镇江锅盖面手工版,中泠一石老哥拍摄,绝对经典震撼. 镇江锅盖面手工版,中泠一石老哥拍摄,绝对经典震撼. 展开

镇江的锅盖面，可能才是这个长假的大赢家！