百吃不厌的经典鲁菜3道，一端上桌，吃到停不下来！ / 开普饭

清炒佛手瓜 1.准备好食材,洗干净. 2.佛手瓜去核,改刀切片. 3.姜切片,蒜拍扁,葱切段,红椒切圈,青椒切条. 4.锅烧热,加入少许油,油热后依次加入,姜,蒜,辣椒葱,爆炸后加入佛手瓜. 5.翻炒 ...

蛤蜊芥菜豆腐汤准备食材调料,嫩豆腐 1块 / 蛤蜊 500g / 芥菜 200g / 小葱 1棵 / 生姜 / 盐少许第一步:将蛤蜊用盐水浸泡两小时吐沙干净,再洗净. 第二步:豆腐切小块待用,芥菜 ...

准备材料嫩豆腐 250克,蛤蜊 100克,鲜鱿鱼 50克,基围虾 50克,青辣椒 1/2根,红辣椒 1/2根,大葱 20克,蒜蓉 1小勺,生抽 1大勺,细辣椒粉 1小勺,辣椒油 1小勺,料酒 ...

鲜味带鱼材料:带鱼400克,植物油20克,香油5克,料酒10克,酱油3克,醋3克,白砂糖2克,番茄沙司5克,玉米淀粉4克,大葱4克,姜3克,白皮大蒜5克做法1.葱姜蒜切细末: 2.将带鱼洗净,切成 ...

有一千双手,就有一千种味道.在我国山东地区的鲁菜以爆.扒素为世人所称道.爆分为油爆,盐爆,酱爆,葱爆,水爆等不同手法,充分体现了鲁菜在用火上的功夫.因此,民间曾有"食在中国,火在山东&quo ...

金针木耳蒸排骨用料食材: 小排350克金针菜(干黄花菜)1大把黑木耳1大把腌排骨料: 料酒1大勺姜末1大勺白砂糖1小勺生抽1大勺蚝油1大勺盐少许五香粉少许胡椒粉少许淀粉1大勺香油1大勺其它:葱 ...

干豆角红烧肉用料主料五花肉400克干豆角80克辅料红烧酱油3茶匙生抽3茶匙冰糖3粒香叶3片八角1粒桂皮1小段料酒3茶匙葱姜适量食盐适量做法 1.五花肉切麻将块冷水下锅,加入葱段.姜片.料酒大火 ...

辣子炒脆肚材料:猪肚.小米椒段.姜片.蒜片.香菜段.盐.味精.食用碱粉.水淀粉.料酒. 1. 将猪肚洗净,用食用碱拌匀,放入沸水中汆烫,切成条状. 2. 油锅烧热,放入猪肚条爆炒,加姜片.蒜片. ...

今天又来跟大家分享凉拌菜的做法了,今天分享的这个凉拌菜做法是凉拌黄瓜,吃起来非常清脆,非常可口,既开胃又下酒.相信很多朋友在平常的时候都自己做过凉拌黄瓜,今天跟大家分享的这道凉拌黄瓜的做法会更加简单, ...

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草鱼最好吃的做法,又嫩又鲜又解馋,每次做,4斤大鱼不够吃! 百吃不厌的草鱼做法,我家一周吃4次,又嫩又鲜太解馋啦! 草鱼的价格在内陆普遍7元一斤,是肉类中比较实惠的1种,哪怕前段时间各种肉类普遍上涨的 ...

百吃不厌的经典鲁菜3道，一端上桌，吃到停不下来！