百吃不厌的经典家常菜，酱香浓郁，开胃又解馋，不由多吃一碗饭！ / 开普饭

家常红烧肉食材:五花肉,葱姜蒜,干辣椒,冰糖,八角,桂皮,香叶,做法:1.五花肉洗净切块,冷水放入锅中+葱姜料酒,煮沸捞出洗净控干水分备用2.热油放入冰糖,炒出糖色,倒入五花肉翻炒至变色,放葱姜蒜. ...

家常焖鸡需要准备的食材:鸡肉.香菇.洋葱.生抽.蚝油.白酒.老干妈.啤酒. 具体做法: 第一步:先把鸡肉剁成小块儿清洗几遍,然后放入盐水中浸泡30分钟,这样会把血水浸泡的很干净,就不需要焯水了.这可 ...

干豆角红烧肉用料主料五花肉400克干豆角80克辅料红烧酱油3茶匙生抽3茶匙冰糖3粒香叶3片八角1粒桂皮1小段料酒3茶匙葱姜适量食盐适量做法 1.五花肉切麻将块冷水下锅,加入葱段.姜片.料酒大火 ...

小编推荐一个素食者喜欢看的的公众号给您 ↓↓↓ 素食学习关注素食,轻松学做素食.我们分享素食资讯,素食菜谱,每天带给你营养又美味的素食生活! 公众号食材菌菇.豆腐.姜.豆瓣酱水淀粉.油 .香 ...

鲜味带鱼材料:带鱼400克,植物油20克,香油5克,料酒10克,酱油3克,醋3克,白砂糖2克,番茄沙司5克,玉米淀粉4克,大葱4克,姜3克,白皮大蒜5克做法1.葱姜蒜切细末: 2.将带鱼洗净,切成 ...

土豆炖豆角的材料简单,做法也简单.豆角是北方的叫法,又称四季豆,富含卵白质及多种蛋白质.经常吃豆角,可以健胃消食.促进食欲.如果喜欢吃素,可以直接把土豆和豆角一起炖.但如果不排斥肉的话,最好放点肉进去 ...

掌悦文库公众号 [肉末炒蒜苔] 食材:五花肉200克,蒜苔300克,生姜10克,小米辣5个,蚝油6克,白胡椒粉适量,生抽20克,盐适量,白糖少许,鸡精少许. 烹饪方法: 第一步:蒜苔切掉头尾,清洗干 ...

蒜苗炒腊肉的做法 1. 蒜苗,简单清洗一下控水 2. 然后切成大段 3. 腊肉放入水中煮 15 分钟去盐,然后切片 5. 热锅凉油倒入郫县豆瓣酱炒出红油 6. 倒入蒜片.葱碎炒出香味 7. 把腊肉 ...

在中国,每个人的心中目中都有难以割舍的味道,那便是家乡的味道.在山东人的眼里,鲁菜以大气豪爽,丰满实惠的特点,深得人们的喜爱.下面与大家分享几道经典鲁菜的做法! 侉炖鱼原料: 鲤鱼1条,五花肉1块, ...

虾仁炒三丁做法: 1.胡萝卜.黄瓜洗净切丁. 2.对虾去壳.去虾线,用料酒,少许盐.姜末渍片刻. 3.先将胡萝卜.玉米粒煸炒. 4.再加入黄瓜.盐,少许水煮熟后盛出. 5.虾仁放入淀粉抓匀,入油锅煸 ...

四季变换,春季已经悄悄离去,但这个生命力最旺盛的季节给我们留下了不少礼物,春茶就是其中之一,春茶特有的色香味能给人以怡心悦目的舒展感觉,不过在品尝香茗的时候,你是否想过,春茶还可以作为食材进行烹饪呢? ...

百吃不厌的经典家常菜，酱香浓郁，开胃又解馋，不由多吃一碗饭！