明天小雪，青山学这5种时令小吃，想吃自己在家就能做，好吃又安心 / 开普饭

又是一个想要晒太阳不上班窝在家里吃零食的季节大街小巷开始飘着糖炒栗子跟烤红薯的香气,是续命的香气,是不冬眠的动力~ 最近发现一款神器,超超超超好用!不用烤箱也能烤红薯烤鸡翅做糖炒栗子~ 还有还有~ ...

[冰镇酸梅汤] 用料:乌梅干,山楂,玫瑰茄,桂花,甘草,陈皮,冰糖,红糖做法: 把乌梅.山楂.陈皮.柠檬等材料加水后泡五分钟,再滤去杂质. 然后将煮出的酸梅汤倒出,再次加水1升左右的清水,用大火煮开 ...

一.[醉鸡汤面] 材料:去骨鸡腿1支,拉面150公克,青菜适量,酒味浓汤1100㏄,A.盐1大匙,B.盐1/4茶匙做法: 1.鸡腿先用滚水煮3分钟,转小火再续煮15分钟备用. 2.先取600㏄酒味浓 ...

一.鱼香肉丝食材: 里脊肉,黑木耳,胡萝卜,笋,小葱,姜,蒜,辣椒酱,鸡蛋,白胡椒粉,食盐,味精,生抽,料酒,食用油,淀粉,蚝油,糖,醋,泡椒做法: 1.先将里脊肉清洗干净切成肉丝,放入盆中. ...

粉蒸肉–懒人版用料五花肉一斤:土豆一个:蒸肉米粉一包做法五花肉切片,不用太薄.用蒸肉粉里的酱包拌好,加入一勺料酒,一勺生抽腌制片刻.蒸之前撒入米粉包,让米粉裹在肉上. 找一个大碟子,土豆削皮切 ...

[韭菜毛血旺] 用料:猪血,韭菜,火腿,调和油,食盐,老干妈辣酱,红辣椒,生姜,大蒜头,胡椒粉,生抽,料酒,鸡精做法: 红辣椒生姜大蒜头切片,火腿切厚片,猪血切成块子. 韭菜清洗干净摘去老黄烂叶.切 ...

[麻油笋干丝] 用料:笋干:生姜:红辣椒:盐:生抽:香醋:麻油: 做法: 1.发笋干:笋干冲洗干净,浸泡24小时后,切去老根,再次清洗干净,入高压锅煮约30分钟,不开盖放至水凉.如果一次发的多吃不完, ...

[虾皮海带汤] 食材:海带,胡萝卜,油豆腐,虾皮,葱,盐,鸡精,香油,胡椒粉,姜制作方法: 1.海带洗净,其他食材备用. 2.海带切斜片,油豆腐切半,胡萝卜切片. 3.锅中加少许油爆香葱花. 4.加 ...

水晶肘子 1.肘子一个清洗后拔去残留的猪毛,浸泡一个小时左右,中途换水至少一次,尽量除去残留的血: 2.放入冷水锅中烧开,持续煮10分钟,捞出来,进一步清除残留的猪毛: 3.清水放入电压力锅里,选择& ...

豌豆牛肉粒食材:豌豆80克,胡萝卜20克,牛肉150克,白糖5克,腌牛肉用的:食用油5克,料酒10克,盐2克,黑胡椒粉2克,生抽10克,淀粉5克. 做法: 1:牛肉最好选择牛里脊,然后切成小块儿,切 ...

明天小雪，青山学这5种时令小吃，想吃自己在家就能做，好吃又安心