青山学粉蒸肉15种做法，百吃不腻 / 开普饭

距离春节的日子越来越近,过年就要和家人一起分享美食,还在为年夜饭做什么菜伤脑筋吗?不如试试这道粉蒸肉,粉蒸肉是很多地方的一道特色菜,也是每逢过节时餐桌上必备的年菜,用蒸的烹饪方法,寓意大家在新年的一年 ...

[蒜蓉空心菜] 用料:空心菜,蒜瓣,油,盐,鸡精做法: 备齐食材. 空心菜择洗干净控水,蒜瓣去皮切碎. 油烧至七成熟加入蒜末爆香. 加入空心菜爆炒,加入食盐. 大火快速炒软加入少许鸡精. [胡萝卜炒 ...

一.凉拌土豆丝 1.准备食材. 2.土豆切成丝. 3.放在水中浸泡一会,中间换几次水,直到土豆的淀粉洗净. 4.将土豆丝放进沸水中焯熟. 5.至土豆丝变色捞出过凉. 6.香菜切段,红椒切成斜刀薄片. ...

二月二,东北习俗吃猪头,教你这个做法,吃着解馋,百吃不腻,二月初二"这天称之为"龙抬头"的日子, 又被称为春耕节.农事节. 春龙节 ,是中国民间传统节日."二月 ...

小米椒爆鸡胗用料:小米椒.鸡胗.大蒜.盐,生抽,黄酒做法: 1.鸡胗冷水下锅,煮变色了捞起切片.第一次做我看网上都说要尽可能切薄,结果做出来我发现太薄了爽口的口感都快出不来了,突然明白为何在外吃到 ...

最常见的肉类家常菜就是:红烧肉.鱼香肉丝.可乐鸡翅.糖醋排骨.酸菜鱼.泡椒牛肉等等.下面就来教大家这几类常见家常菜的简易做法! 一.红烧肉材料:五花肉500g左右 .小葱3棵. 干山楂5片 .红糖1 ...

一.[麻婆豆腐] 用料:豆腐300克,猪肉馅100克,香葱1棵,生姜1小块,大蒜6瓣,花椒1大匙,淀粉适量,干辣椒2个调料:食用油30克,香油1大匙,酱油1/2大匙,豆瓣酱1大匙,白糖2小匙做法: ...

一.[醋炒红薯丝] 主料:红薯1个辅料:油适量,盐适量,紫薯半个,小葱1根,香醋1勺做法: 1.备好所需材料 2.紫薯切细丝,姜切段备用 3.红薯用刮泡器刮成稍粗一点的丝(红薯含淀粉多,太细了炒时 ...

酱焖鸡爪主料鸡爪:250 辅料生抽:适量:盐:适量具体步骤第一步葱姜蒜切片备用第二步取一只大碗,倒入适量料酒第三步放入葱姜片第四步放入凤爪,加清水浸泡2-3小时第五步把浸泡好的 ...

[啤酒烧猪蹄] 食材:猪蹄,啤酒,葱,姜,干辣椒,八角,草果,花椒,生抽,老抽,盐,鸡精,五香粉制作方法: 1.水中加花椒煮开,放入猪蹄煮开,捞出洗净沥干,摘净毛. 2.锅里放油,小火炒香姜片,八角 ...

青山学粉蒸肉15种做法，百吃不腻