美食分享：酸辣手撕包菜、剁椒梅鲚鱼干、辣子鸡胸肉、蛋黄鸡翅 / 开普饭

无论是来杯小酒儿,还是追剧占嘴儿,都是绝好的美食,好吃到吮指. 辣子鸡翅根食材: 鸡翅根适量.葱适量.姜适量.蒜适量.红辣椒适量.生抽适量.蚝油一勺.料酒适量.胡椒粉适量.花椒粉适量.盐适量.面粉适 ...

用料鸡胸肉1块,青椒1个,胡萝卜半个,干辣椒3个,熟花生米1大勺,葱1段,姜2片,豆瓣酱1勺,生抽1勺,糖半勺,盐小半勺,淀粉半勺. 步骤 1.先把鸡胸肉洗净,切成丁,放入生抽.盐.淀粉抓匀,腌制3 ...

猪肉炖萝卜做法: 1.把萝卜去皮切丁,猪肉切块,姜蒜切大块: 2.把冰糖冷油下锅小火炒出糖色,猪肉下锅裹上糖色: 3.加入姜蒜和香料煸炒至香料出味,调入适量老抽和盐翻炒均匀: 4.把炒好食材移入压力 ...

红烧带鱼食材: 带鱼2条.料酒2大勺.生抽2大勺.老抽2小勺.糖1小勺.盐适量.料酒适量.葱姜适量.香葱1根.姜片适量.蒜片适量.干红辣椒3.4个.花椒1小勺.干面粉适量.食用油适量做法: 1.带 ...

手撕包菜小炒肉食材:五花肉250克.卷心菜250克.食盐少许.蒜2瓣.花椒8粒.干辣椒8个.料酒15毫升.蚝油30毫升.植物油适量做法: 1.包菜洗净后用手撕成小片,大蒜切碎,干辣椒切成两段: 2 ...

虾皮老虎菜材料:尖椒2个,葱1棵,虾皮1把,香菜2棵,红椒1/2个,醋1/2勺,香油适量,酱油1勺,鸡精少许,食盐1/3勺做法: 1.虾皮用水清洗一下,控干水分,葱.尖椒.切细丝,香菜切段 2.将 ...

辣椒炒肉丁材料:猪前腿肉.青辣椒.大葱.郫县豆瓣酱.老干妈油辣椒.红薯淀粉.大蒜.生姜.干辣椒.盐.白糖.鸡精.豆豉做法: 1.猪前腿肉洗净切丁,辣椒大葱切丁,大蒜生姜用刀背拍烂,切碎,干辣椒切段 ...

芋头烧鸡食材:鸡.芋头. 做法: 1.鸡肉切块,洗净.小芋头去皮后对半切块泡在清水中 2.锅中放适量的水,把鸡块放入,撇去血沫后捞出备用.锅里倒入油放入葱段.姜片.拍松的蒜瓣.八角,煸炒出香味.放入 ...

红烧肉食材:带皮五花肉1块.老抽2汤匙.料酒2汤匙.白糖2汤匙.大葱2段.生姜2片.八角2粒.陈皮1块.桂皮1块.香叶2片.清水少许.盐少许做法: 1.把肉洗净后放入锅中,倒入清水没过猪肉后开大火 ...

马齿苋菜团食材:马齿苋一把,面粉,盐3勺,蔬果粉少许,花椒粉1勺,生姜,辣椒面做法: 1.马齿苋用盐水浸泡洗净,切成小段. 2.撒入盐.蔬果粉.花椒粉,然后加入少许面粉拌匀. 3.拌匀后加少量水, ...

手撕包菜材料: 卷心菜200g.五花肉50g.木耳100g.干辣椒10个.葱少许.姜少许.盐适量.蚝油一大勺.鸡精少许.糖少许: 做法 1.卷心菜洗净撕成大块:五花肉切片,葱姜切片,,木耳摘洗干净, ...

美食分享：酸辣手撕包菜、剁椒梅鲚鱼干、辣子鸡胸肉、蛋黄鸡翅