美食分享：大骨冬瓜汤、栗子腐竹煲、微波炉蛋糕卷、丝瓜面筋 / 开普饭

6道适合夏天的家常素菜,低脂美味,照着做简单省事,家人喜欢夏天气温高,天气炎热往往会影响人的食欲,一些清爽开胃的素菜反而受家人喜欢,给大家分享6道适合夏天的素菜,清爽不油腻,低脂开胃又下饭,而且做法 ...

糖醋草鱼材料: 大头的草鱼.香菇.鸡蛋.青豆.洋葱.番茄.姜.蒜.生抽.番茄酱.芝麻油.陈醋.淀粉.盐.糖做法: 1.番茄.香菇.洋葱切丝:姜蒜切片. 2.在草鱼表面切十字刀,放入生抽.淀粉.盐. ...

微波烤鸡翅鸡翅划几刀,用料酒.味极鲜酱油腌制二小时入味.香菇切十字花:甜面酱.胡椒粉.烧烤孜然料调成汁:鸡翅.香菇刷一层调好的汁,放置在烧烤架上,用烧烤架好处是中途不用翻身,微波十分钟. 大骨 ...

油渣粉条卷心菜材料: 卷心菜.粉条.猪肉.干辣椒.蒜.葱.香菜.生抽.蚝油.醋.白糖.盐.油.花椒做法: 1.粉条扔到凉水锅里大火煮开,关火,盖上盖子焖三分钟,捞出过凉水控干,淋入适量油和酱油,拌 ...

酸辣凉皮食材:凉皮200克.黄豆芽40克.小油菜4棵.香菜1棵.蒜头1个.香醋1茶匙.生抽2茶匙.辣椒粉少许.白芝麻6克.盐适量.高汤或凉开水适量做法: 1.凉皮切宽条,锅中烧开水,放入黄豆芽焯水 ...

丸子萝卜汤做法 1.肥瘦的鲜嫩羊腿肉,剁馅儿,装盆放入花椒水2小勺.葱姜水3小勺.料酒2小勺.生抽4小勺.盐半勺.生粉2小勺.几滴香油,搅拌均匀,打入一个蛋清继续搅拌,少量多次加清水搅拌,每次都按一 ...

辣子杏鲍菇做法: 1.杏鲍菇切滚刀块,干辣椒切小段待用: 2.用面粉和冰水加1/2小匙盐调成面糊, 稠度以用筷子蘸下,糊均匀裹在上面不会滴下为宜: 3.杏鲍菇蘸上面糊,入九成热(180度)的油锅中炸 ...

平菇鸡丝汤食材:鸡胸肉200克,平菇45克,虾米5克,番茄30克,高汤适量,盐少许,葱花少许做法 1.将鸡胸肉洗净切丝,汆水:平菇洗净撕成条:虾米洗净用温水稍泡备用,番茄用热水稍烫去皮切块. 2. ...

香辣刁子鱼材料:刁子鱼.红辣椒.干辣椒.花椒.蒜.姜.白芝麻.盐.糖.生抽.老抽.蚝油.料酒.醋.高汤做法: 1. 刁子鱼处理干净,沥干水分,放少量盐.料酒.花椒腌制1小时,然后风干水分. 2. ...

花甲冬瓜汤材料:花甲一斤:冬瓜一小块:姜片两片:胡椒粉一克:盐适量:香油一勺:花生油一克:小葱一根做法 1.花甲加适量香油.食盐,用清水浸泡半小时左右,吐沙. 2.冬瓜去皮去瓤,切小块. 3.锅里 ...

美食分享：大骨冬瓜汤、栗子腐竹煲、微波炉蛋糕卷、丝瓜面筋