炒牛肉直接下锅更好吃！掌握这2点再下锅，牛肉很难不滑嫩 / 开普饭

炒牛肉又老又柴嚼不动?跟我这样做软嫩爆汁儿,像豆腐一样软. 时间过得也挺快,一晃还有几天就要立秋了.夏天的市场丰富多彩,各种蔬菜瓜果一应俱全.豆角,也叫四季豆,是这个季节的盛产时期,颜色翠绿.味道鲜嫩 ...

牛肉的营养高,但脂肪低,吃着更健康,在孩子的生长黄金期,我常给孩子吃牛肉,每次遇到我从不手软,再贵也要买一些,牛肉的做法多,炒菜是最常见的一种,这次要分享给大家的是一道杏鲍菇牛肉粒,简单炒一炒,杏鲍菇 ...

牛肉这样做嫩滑爽口,大人孩子都爱吃,太下饭了牛肉是中国人的第二大肉类食品,消耗仅次于猪肉,牛肉的蛋白质含量是非常高的,相对于猪肉来说牛肉的脂肪含量非常低,味道鲜美,受人喜爱,牛肉小有肉肉饺子的美称, ...

进入秋天后,有一种正当季并且价值丰富的蔬菜,其在民间有着"金不换"的美称,现在正当吃,错过了就要再等一年,其中富含铁元素,适当吃补铁是菠菜的2倍,这种蔬菜的烹饪方法非常简单,炒一炒 ...

根据NBA湖人记者Tania Ganguli的报道,JR-史密斯已于近日试训湖人.根据报道,JR-史密斯与湖人前锋勒布朗-詹姆斯的熟悉程度以及其相对不错的投射被看作是其优势所在,但湖人方面并不着急和这 ...

现在我们生活条件好了,所以人们的饮食质量也相应的提高,现在人们对于美食的要求已经不仅仅止于填饱肚子的问题了,更多的是要求美的享受,而且现在人们更讲究健康的饮食,不再像以前一样大鱼大肉的吃,所以现在的人 ...

这季节的菜市场里,堆得最多的就是豆角茄子,买这两种菜的人也最多.在我们东北有一道家常菜,就是用茄子和豆角做成的,叫"干煸豆角茄子".这菜看起来简单,但是成菜非常香,豆王有清甜的豆香 ...

◤ 01 卤水配方 (原料以50斤牛肉为例) 白豆蔻20克(色白黄,有油性,有点辣,味较柔和),肉豆蔻30克(又叫红豆蔻,颜色较深,味更辣,二者均有去腥.增香.除异味的作用),草果25克(用刀切开,剥 ...

五花肉我们都不陌生,我们每个人都吃过.它的做法也有很多种,但大家想到第一种美食应该是算是红烧肉吧!据说它是由著名诗人苏东坡发明的.以食材本身的半肥瘦,肉质鲜美嫩滑等特征,得到人们深受喜爱,肥而不腻,入 ...

炒牛肉直接下锅更好吃！掌握这2点再下锅，牛肉很难不滑嫩