夏季推荐几道家常菜的晚餐它简单,美味,营养丰富
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川菜新贵:鲜辣
子姜牛蛙 制法: 1.把牛蛙宰杀治净,剁成小块,纳盆加盐.料酒和湿淀粉拌匀后,再放进六成热的油锅滑熟,倒出来沥油待用. 2.锅留底油,先投入干青花椒炝香,再下鲜小米椒碎.子姜片.青尖椒节.红尖椒节炒出 ...
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10道家常菜,一定有你爱吃的
韭黄炒肉丝 原料:韭黄.瘦肉.葱.油.盐.酱油.黑胡椒粉.料酒. 做法: 1.韭黄一把清洗干净,瘦肉一块. 2.韭黄洗净切段,瘦肉切丝.肉用味极鲜酱油,料酒,盐,黑胡椒粉或五香粉腌渍入味. 3.锅里倒 ...
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社会酒楼旺销川菜
混椒鲜锅兔 制作: 1.取青红美人椒.青红小米辣椒.青红泡子弹头辣椒.野山椒.鲜花椒.泡姜.子姜和泡红小米椒,一并放入搅拌机里搅碎后,取出来加香油.味精.鸡精.盐和生菜油调匀,便做成了混椒. 2.把青 ...
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酒楼大厨拿手招牌菜
栗香薯球辣脆骨 原料: 软骨肉300克.土豆球(10个)150克.葱段10克.蒜片20克.干辣椒节5克 调料: 鸡精5克.辣椒粉5克.孜然粉2克.白芝麻2克.香油5克 [软骨卤水料] 干辣椒50克.干 ...
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周末聚餐推荐,香味十足的12道家常菜,爽口开胃,美味营养解馋
大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:"专注美食,让生活更有味."今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美 ...
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推荐几道家常菜,好吃又简单,实惠健康,值得一试
港式焗鱼头 原料:胖鱼头1个(750克) 干葱块100克 蒜头100克豆腐乳15克 豆豉末20克 海鲜酱10克 排骨酱10克 料酒10毫升 胡椒粉3克 鲍鱼汁.香葱段.小米椒节.盐.味精.生粉.面粉. ...
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推荐几道家常菜,营养美味,简单易学,请客吃饭都不错
五花肉炒菜花 用料:菜花半个:五花肉200克:豆瓣酱一小勺:青椒半个:葱:姜:蒜:食用油:花椒粒做法:将五花肉切成小薄片,菜花摘成小朵洗净备用.锅内油烧热后放入花椒爆香,再加入豆瓣酱改小火将豆瓣酱炒出 ...
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推荐几道家常菜,营养美味,简单易学,值得一试
金针菇肥牛 大图模式材料: 小肥羊火锅底料.肥牛卷.粉丝(可不放,依据自己的喜爱).金针菇.蒜泥.姜末:做法:1.小肥羊底料放锅里炒热,参加姜末蒜泥:2.开水倒到锅里煮沸:3.先放金针菇,煮个两三分钟 ...
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几道家常菜,色香味俱全,简单美味,让家人吃的过瘾
肥肠豆花 食材:猪肠头.嫩豆花.郫县豆瓣.泡辣椒.花椒.盐.酱油.味精.姜.蒜末.香葱.食用油.大葱.料酒.水豆粉各适量. 做法: 1.肥肠头洗净,锅内烧水加料酒.姜.葱.肥肠头,煮熟后,捞出切成长条 ...
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周末聚餐,青山学香味十足的12道家常菜,爽口开胃,美味营养解馋
红烧冬瓜 冬瓜水分充足,可以补充身体水分,红烧冬瓜晶莹剔透,鲜嫩多汁,比红烧肉还好吃. 做法: 1.冬瓜去皮去瓤切成方块备用. 2.准备几瓣大蒜拍碎切成蒜粒,再准备一把虾皮. 3.锅里倒入少许食用 ...
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白露过后,要少吃油腻防秋燥,推荐6道家常素菜,做法简单有营养
昨天分享了6道家常菜,受到了大家的一致喜爱,都说简单好吃,不过也有朋友反映肉菜太多了,能不能分享一些简单的好吃的素菜,所以今天我就给大家安排一下,分享6道容易上手,而且口味不错的素菜,希望大家能够喜欢 ...
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几道家常菜 ,色香味俱全,简单美味,让家人吃的过瘾!
红烧牛肉 用料:牛肉400克:生姜一大块:冰糖7-8粒:老抽1勺:桂皮1块:八角1个:香叶1片:山奈3颗:花椒10粒:郫县豆瓣1勺:干辣椒适量:料酒1勺:大白菜适量:粉丝或粉条适量:香葱适量做法:1. ...
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青山学鲜香诱人的几道家常菜,好吃不腻,简单美味,每一道都值得尝试
瘦肉炒韭菜花 材料:韭菜花150克.猪肉100克.胡萝卜半根色拉油适量.食盐5克.酱油1小勺.淀粉1勺.胡椒粉适量. 做法: 1.准备好所有材料,韭菜花切4-5cm左右的长度,瘦肉切丝或者片都行,胡萝 ...
