绵羊猪咸蛋油饭、乌龙茶上汤芜菁、香烤和牛肋骨 / 开普饭

[香烤和牛肋骨] 食材&配料: 牛肋骨排.葱切丝.辣椒.洋葱.大蒜.辣椒粉.鱼露.糖.芝麻油.米醋.辣椒油.橄榄油.盐.胡椒粉做法: 将肋排放入真空袋中,加入25克豉油和绍兴米酒封口后用68 ...

[孜然香烤肉] 食材&配料: 黑猪五花肉.香辣椒.孜然粉.老抽.生抽.鸡粉.白糖.白兰地做法: 五花肉放老抽拌匀上色,放孜然粉.白兰地及其他调料拌匀腌制2个小时挂起来风干12个小时,烤箱1 ...

白玉川此时坐在自己房里,房间的摆设非常朴素,也算是南宫世家的特色.他的桌上放着一张图纸,正是飞鹰堡的地形图,这是南宫俊通过暗伏在飞鹰堡的细作得来的.这个细作是什么人,连白玉川这等南宫世家的核心人物都不 ...

香烤土豆块材料:土豆2个.研磨黑胡椒2g.意式香料2g .盐1茶勺.植物油适量做法: 1. 将土豆洗净,切块.注意,千万不要削皮,切的每块土豆都要带皮.同时把烤箱调到200度预热. 2. 把盐.黑 ...

香烤老豆腐给喜欢吃豆腐的闺女做的创新菜,小家伙一块接着一块吃到停不下来. 需要材料- 老豆腐1块孜然粉3g 麻辣鲜2g 辣椒粉3g 盐6g 生抽6g 老抽5g 食用油12g 蜂蜜5g 香菜1棵白 ...

盐水腌蛋腌制时先将食盐溶于开水,以呈饱和状态为度(就是盐水有点咸苦).待盐水冷却,将洗净晾干的鸡蛋,一只只地放入盐水中,并在盐水中倒入白酒一小盅,密封坛口, 30天左右即可开坛取出煮食.此法腌制咸蛋 ...

葱爆海螺片做法:1.新鲜海螺砸碎取出海螺肉肉清洗干净 2.海螺肉片成薄片,用盐反复搓揉搓出大量的粘液用清水多冲洗几遍冲洗干净 3.锅中烧开水下入片好的海螺肉片翻滚一下(大概4-5秒)立即捞出放入冷水 ...

韭菜炒蛋材料:韭菜400g,鸡蛋2个,盐3g,料酒5ml,生抽5ml,糖3g. 做法: 1.韭菜洗净后切段,鸡蛋在碗内打散后倒入料酒,搅拌均匀. 2.锅热后注入油,倒入蛋液用筷子滑炒至散后盛出备用. ...

最好吃的那道菜不在风尘仆仆的路上,也不在高朋满座的饭肆酒楼,它藏在自己的心里.那是用心炒的一碗蛋炒饭,用心煮的一碗面,用心熬的一锅汤,暖食一心中的味道,今天来做道花甲鱼香粉丝煲. 一.花甲鱼香粉丝煲 ...

冬瓜具有较高的营养价值.每百克冬瓜肉中含蛋白质0.4克,碳水化合物2.4克,钙20毫克,磷12毫克,铁0.3 毫克,还有多种维生素,特别是维生素C的含量较高,每百克含有16毫克,维生素c对于瘦身减肥具 ...

绵羊猪咸蛋油饭、乌龙茶上汤芜菁、香烤和牛肋骨