57度湘汪峥嵘：最高日收12万！我为什么要回归社区小炒店 / 开普饭

根据第一财经近年来关于上海餐饮气质研究报告显示,江浙菜和粤菜这两大清淡菜系,占据了上海餐饮的半壁江山.而上海本帮菜,素以"清淡,鲜美,可口"著称. 上海人爱吃甜,不管是烧肉炒菜,煲 ...

邹帅 · 2021-08-16 08:53:18 来源:深燃当上海忙着开咖啡店,合肥忙着造车,杭州忙着做MCN的时候,长沙这个1000多万常住人口的城市忙着缔造网红餐饮神话.茶颜悦色.墨茉点心局.虎 ...

很多人说,经历十年火爆发展后,传统川菜显现了一丝疲态. 门店数下降,新品牌难有全国影响力,品类竞争力加大,创新难度不断提高--川菜目前很难满足"喜新厌旧"的消费者的需求了. 不少餐 ...

中国八大菜系:川.粤.苏.闽.浙.湘.徽.鲁.川菜味多.味广,以麻辣口味为主:鲁菜味浓厚,嗜葱蒜:浙菜鲜嫩软滑,清爽不腻:湘菜香辣鲜香,口腹留香. 近年来,各种菜系争相斗艳,赛道品牌发展也越来越多,湘 ...

近年来,湘菜大火!在一众吃得苦.耐得烦.霸得蛮的餐饮"湘军"带领之下,越来越多湖南当地特色的单品被挖掘出来,成为火遍全国的爆款,比如"辣椒炒肉". 为贯彻落实国 ...

"湘菜的格局如今正在被重新改写!" 他细分湘菜赛道专注做湘菜小炒,创造了日翻台12次.营业额较疫情前同比增长25%.在疫情期逆势连开17家直营店的佳绩. -- 股神巴菲特的那句至理 ...

即刻扫码,进入购票通道 1728期当时代变化时,还把标准化奉若圭臬的企业注定被时代淘汰. ◎ 餐饮老板内参阿辉发自北京 57度湘"年薪百万招厨师", 因为东西不好吃导致业绩下 ...

1742 期一个起家于天津的"重庆小面"品牌,4年开出1000家连锁店,客单价25元日营业额做到2万元.在小面势能走低的今天,它的生意却越做越火,这个品牌有什么诀窍? ◎ 餐饮老 ...

扫描二维码,即刻报名 1764 期当大家都在抓年轻人的时候,它瞄准了"家庭客群",并把复购率拉至60%. ◎ 餐饮老板内参记者邵大碗从去年开始,蛙类呈现出高歌猛进的势头.随 ...

或继续在箱体里震荡反复(10日收评) 今天大盘高开4个点,指数震荡向上,最高上摸3429点,最低下探3401点,收在3427点,上涨了9个点,涨幅为0.27%.今天成交有所萎缩,个股涨多跌少. ...

短线还会在箱体里震荡(6日收评) 今天大盘平开,指数震荡反复,最高上摸3471点,最低下探3426点,收在3441点,下跌了5个点,跌幅为0.16%.今天成交稍有萎缩,个股涨多跌少. 周评分析& ...

显而易见箱体下轨有支撑(11日收评) 今天大盘低开11个点,指数震荡向上,最高上摸3448点,最低下探3384点,收在3441点,上涨了13个点,涨幅为0.40%.今天成交有所萎缩,个股涨多跌 ...

指数今天走势比较意外,昨晚美股回调,早盘日经指数大跌,以往经验来看A股是要跪的,但在经过早盘的震荡之后,护盘力量出手拉证券和白酒带动指数反弹起来. 从今天的走势收盘来看市场形成了下影线支撑,也就是意味 ...

短线恐怕还会在箱体震荡(12日收评) 今天大盘低开12个点,指数震荡向上,最高上摸3466点,最低下探3428点,收在3462点,上涨了20个点,涨幅为0.61%.今天成交大幅萎缩,个股涨多跌少 ...

短线或再次考验箱体下轨(13日收评) 今天大盘低开10个点,指数震荡向下,最高上摸3448点,最低下探3418点,收在3429点,下跌了33个点,跌幅为0.96%.今天成交有所放大,个股跌多涨 ...

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