蒜拌秋葵鹌鹑蛋 / 开普饭

一天最少500斤鹌鹑蛋,每天都不够,实战技术我来分享秘制香薰鹌鹑蛋鹌鹑蛋5斤,八角8克,花椒5克小茴香2克,白芷2克.桂皮1克.肉寇1个.草果1个.沙仁1克.良姜1克.丁香2个,香叶2克.甘草2克 ...

端午节安康! 端午佳节,今天的餐食一定少不了粽子吧! 粽子如果吃多了,容易肚子胀.难消化. 我们在昨天的推文中也提及了许多合理吃粽子.合理助消化的方法☞端午食粽那如果假期餐饮丰盛,该如何给宝宝消食解 ...

对于豆腐,我相信每个人都熟悉.这是自古以来我们一直在吃的食物.它营养丰富,美味可口,口感清新,深受大多数人的喜爱.在我们的生活中,豆腐的食用方式一直很清淡,例如韭菜豆腐,豆腐汤,炖豆腐等,最重要的似乎 ...

秋葵炒鹌鹑蛋食材:鹌鹑蛋300克,秋葵4个,照烧汁100克,酱油5克,蒜末3克,辣椒1根,红茶3克做法 1.鹌鹑蛋洗净放入锅内,放上超过鹌鹑蛋的清水,大火煮沸后中火煮3分钟即可. 2.鹌鹑蛋煮好后 ...

香辣鸡爪鹌鹑蛋材料:鸡爪500g.鹌鹑蛋20个.葱段一小把.大蒜3g.生姜3g.料酒两勺.干辣椒适量.老抽半勺.生抽大半勺.五香粉适量做法: 1. 鹌鹑蛋清洗干净后放入水里大火煮开之后转中小火煮熟 ...

三文鱼蔬菜丁食材三文鱼1块.土豆1个.小黄瓜1根.蒜末适量.淀粉适量.料酒适量.盐适量.鸡精适量.大豆油适量做法 1.三文鱼一块洗净,将三文鱼切成小方块. 2.加入适量料酒.盐.鸡精拌匀,腌制1 ...

辣拌牛筋做法: 1.牛板筋洗净,放入高压锅里,加入桂皮.桂皮.香叶.八角葱段,姜片盖上盖煮15分钟左右. 2.将煮好的牛筋切成片或手撕成丝均可.香菜切段,加入精盐.味精.辣椒油.香油.蒜泥.生抽.少 ...

茶香脆骨食材:脆骨.青红椒.子姜.茶叶.盐.味精.鸡精.香油做法: 1.起锅烧油,下入脆骨炸脆,捞出沥油: 2.油锅中倒入泡好的茶叶,炸干水汽,捞出沥油: 3.锅留少许底油烧热,下入生姜粒炒香,再 ...

排骨鹌鹑蛋材料: 排骨.香葱.鹌鹑蛋.盐.料酒.生抽.生姜.八角.冰糖.老抽做法: 1.排骨洗净,冷水下锅,加入生姜.料酒去腥,煮出血沫后,捞出洗净,鹌鹑蛋剥壳后洗净. 2.起锅烧油,放入鹌鹑蛋, ...

梅干菜扣肉食材:五花肉500克.梅干菜50克.酱油.料酒.白砂糖.姜片.蒜片.盐做法: 1.梅干菜用冷水泡10分钟,洗净: 2.五花肉洗净,擦干表面水分,趁抹少许酱油.料酒,腌至入味: 3.炒锅放 ...

红烧鹌鹑蛋材料: 鹌鹑蛋.葱.姜.干辣椒.老抽.冰糖: 做法 1.鹌鹑蛋洗净煮熟:2.煮好的鹌鹑蛋剥皮备用: 3.姜切片.葱切片:4.炒锅入油,放入冰糖化开: 5.冰糖化开后放入鹌鹑蛋翻炒:6.放入 ...

冰镇香辣鸡腿丝材料:琵琶腿3个:姜片3片:香葱末1-2大匙:芝麻酱1大匙:生抽3大匙:香醋2大匙:白糖1/2小匙:麻油1/2小匙:蒜茸辣酱1大匙: 做法:1琵琶腿清洗干净放入锅中,倒入水,水开之后撇 ...

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