麻婆豆腐——简单做法 / 开普饭

麻婆豆腐是一道非常有名,也广受国人喜爱的川菜,在全国各地都能吃到.连外国人都知道它的大名,日本人甚至把麻婆豆腐列为"最受欢迎的华人料理榜"前三名. 正宗的麻婆豆腐讲究"麻 ...

用料:豆腐1块.牛肉200克.青蒜苗50克.豆瓣酱20克.葱10克.蒜10克.姜10克.花椒5克.辣椒粉5克.豆豉10克.将豆腐切成小块,牛肉剁成末,青蒜苗切段,葱姜蒜切末,郫县豆瓣酱剁碎备用.将豆腐 ...

吃货带你尝尽食2020-06-15 11:01今天小编给大家介绍一道美食,那就是麻婆豆腐,它是是四川传统名菜之一,它是属于川菜.它的主要原料为配料和豆腐,材料主要有豆腐.牛肉末还有辣椒和花椒,它的麻来 ...

川菜中的麻婆豆腐可谓是家喻户晓,因其做法简单,色泽红艳,以及麻辣酥香.细腻滑嫩的口感而深受人们的喜爱.尤其在这潮湿闷热的夏至时节,一盘香辣好吃的麻婆豆腐是美味又下饭,哪怕看上一眼,也能瞬间食欲大开,让 ...

[麻婆豆腐] [制作食材]豆腐,生姜,大蒜,小葱,食用盐,食用油,豆瓣酱,生抽,蚝油,水淀粉 [制作步骤] 1.正宗麻婆豆腐做出来之后豆腐非常香嫩,吃起来很爽口,超级下饭.准备一块半斤到一斤左右的豆腐 ...

皮蛋瘦肉粥的简单做法,学会后自己做早餐,很省钱去年,在疫情最严重的时候,很多人实现了放几个月假的梦想.虽说不用上班很清闲,可是时间长一点,就发现问题跟着来了. 不上班,就没有收入,如果手里有存款还好 ...

蒜苔炒腐竹食材以及调味料的准备:蒜苔,腐竹,小米辣,小葱,大蒜,蚝油,生抽,盐,白糖. 烹饪制作步骤: 1.腐竹提前泡发,切段:蒜苔切成和腐竹差不多长短:小米辣切小段:切好葱花蒜末备用. 2.锅里倒 ...

剁椒蒸鸡翅用料:鸡翅中8个大约400克.剁椒2汤勺大约30克左右.大蒜6~8瓣.小葱(如果是大葱用一段).生姜一小块.食用油25~30克左右.豉油鸡汁10克~15克左右做法: 1.将鸡翅用清水多泡 ...

菠菜炒鸡蛋材料:菠菜鸡蛋葱姜蒜盐鸡粉胡椒粉香油做法1.菠菜洗净去根,顶刀切3厘长左右的段: 2.鸡蛋打入碗中用筷子搅拌备用: 3.葱切沫,姜切沫,蒜切沫: 4.锅中烧热下油 10克左右:放入鸡蛋, ...

想吃芝麻薄脆教你简单做法, 香甜酥脆直掉渣,满满的芝麻香味想吃芝麻薄脆教你简单做法, 香甜酥脆直掉渣,满满的芝麻香味

麻婆豆腐食材:豆腐500克.瘦猪肉200克.小葱30克.郫县豆瓣酱.姜.蒜.酱油.油.淀粉各适量,花椒粉.味精.盐.白糖各适量做法: 1.豆腐切小方块,姜.蒜拍碎切成末,小葱切成葱花 2.猪肉切成 ...

麻婆豆腐——简单做法