正宗桂林阳朔啤酒鱼秘方曝光！秘诀就是除掉这个！ / 开普饭

来到桂林,除了游览这里美丽的自然风光和历史文化以及风土人情外,还有一项重要任务就是品尝这里的特色小吃了. 临来之前就听说了这里最著名的食品就是桂林米粉和啤酒鱼.而最有名气的酒就是这里的三花酒了.记得很 ...

本文为饮食文化游记<寻味中国>第122篇,老街夜市系列的第13篇,您可关注作者或同名微信公共号阅读相关文章. 代表一个国家的景观,有人文建筑的和自然风景两类.比如法国,前者是埃菲尔铁塔,后 ...

2020年11月5日 10:12 星期四鼠年都说桂林山水甲天下,其实桂林美食一点也不输给美景!小超君去桂林吃了正宗啤酒鱼,鲤鱼带着鱼鳞烹制,鱼鳞经过油煎炸后变得酥脆无比,再用啤酒来炖煮,口感味道 ...

花生猪尾煲猪尾巴和花生搭配精心调制的汤料烧制,成菜口感香糯,味道鲜美. 原料:猪尾巴250元,花生米200克. 调料:A料(葱段.姜片各5克,料酒15克),蒜子.青椒圈.红椒圈各10克,卤水料(老抽 ...

酸笋炒牛肉食材:牛腿肉.酸笋.鸡蛋.红辣椒.香葱.姜.淀粉.生抽.盐.油做法: 1.将酸笋洗净,切成丝,牛肉洗净切成和酸笋相同的丝,红辣椒切小段备用: 2.锅中不放油在火上烧热,放入酸笋,用热锅把 ...

凉拌莴笋丝主料:莴笋.米醋.盐.芝麻.橄榄油.香油.糖.干辣椒 1.莴笋去皮,莴笋用插板插成粗细均匀的丝 2.将莴笋丝倒入开水中焯水15到20秒.将莴笋丝捞出,迅速倒入冷水中浸泡 3.浸泡几分钟后, ...

"广西啤酒鱼"为何如此出名?大厨教你正宗做法,鱼肉嫩滑特下酒

翻开城市的喧嚣,处在车水马龙的繁华中.不管是外出游玩,亦或者满心疲惫的回到家,我们的生活中总是有最基本的事,那就是填饱肚子.提到这很多吃货就来兴趣了,脱口而出各种美食,以后我就慢慢带大家领略中内外各地 ...

原料:活鱼(肉质细嫩为佳).青红椒.西红柿:盐.料酒.花生油.啤酒.生抽.老抽.蚝油.葱姜.鸡精.味精. 做法: 1.将鱼洗净去五脏,西红柿.青红椒洗净切成块. 2.坐锅点火,倒油油热后放入鱼煎一下. ...

正宗桂林阳朔啤酒鱼秘方曝光！秘诀就是除掉这个！