露了15个厨艺妙招，招招都非常实用！爱做菜爱烹饪必看 / 开普饭

/// 放假啦好开心有没有但是更开心的是明天是中秋+国庆双节! 好妹妹携伦伦子先送上一波浓烈祝福祝大家双节快乐哦~ 家国两团圆的重要时刻怎么少得了美味的相伴尤其是鱼肉这道大餐! 营养丰富. ...

自制油条食材:面粉300g.食盐3g.泡打粉5g.玉米油15g 做法: 1.把所有食材放碗里分次加水揉至光滑保鲜膜包好放20分钟: 2.保鲜膜包好放入冰箱,冷藏1夜: 3.第二天拿出,擀至一公分宽: ...

厨房里有很多厨艺上的技巧,有的是从老一辈那里传承下来的,有的是厨师们自己摸索出来的,但不管是前者还是后者,里面都蕴含了厨师们的经验和智慧.下面,数位师傅就给大家介绍一些自己常用的小妙招,保证招招管用! ...

外卖吃多了,或者过节聚亲朋的时候,总想一展身手做一顿好看又好吃的美味来.但是一下厨就开始不知所措.有时候即便照着菜谱去做,做出的菜肴也是差点意思. 其实,这里面的学问还是挺多的,今天小糖就从5位厨师长 ...

当厨师,总是觉得还有很多东西可以学,而每位厨师,都有自己的拿手厨艺,很多时候,制作一道菜的秘诀,就是在一个小点子上,而以往我们学艺,师父都不太愿意透露这些秘技,但在互联网发达的今天,厨师们终于可以畅通 ...

牛肉怎么腌制才嫩?15年厨艺经验分享,牛肉鲜嫩爽滑,一点不发柴

一锅奶白鲜嫩的鱼汤,暖暖猜没有人会拒绝吧 ,它不仅营养丰富,口感鲜美,喝完胃里更是舒舒服服的~ 不过鱼因为本身带有腥味,要是处理不好就会鱼汤就会带有腥味,而且鱼汤也要奶白看起来会比较有营养. 今天,暖 ...

袜子穿久了,露脚趾头?教你一个小妙招,简单.实用又漂亮!

天冷了我们要供暖.开空调.穿棉袄--那我们的设施设备呢? 设施设备正常与否直接影响项目的正常运行,关乎业主的生命.财产安全!那如何来保证我们的设施设备安全过冬呢?小编带你玩转冬季设施设备防冻小妙招! ...

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