野饕食话之难忘那碗回味无穷的手工面 / 开普饭

2020"富春山居·味道山乡"杯青少年主题征文大赛获奖作品稻香三等奖作品内蒙古自治区呼和浩特市第十七中学七(3)班包子杰指导教师:刘洁记忆也许会模糊,但熟悉的气味 ...

满腹亲情的小包子高一(15)班张奕奕岁月如歌,哼着世间绝唱,你似朝阳,温暖我的心房. --题记夏日的傍晚开始有风,天边是一抹晚晴的橘色,夕阳的 ...

文:张铭轩聂传安曾推出过数篇与"吃"相关的文章,但依然觉得一班张铭轩的"吃"文与众不同. 他文章的题目为<喝早茶>. 今天早上,爷爷奶奶带着我 ...

中苏关系破裂,苏联人逼债,要拿猪肉去还,那时又是"三年困难时期","养人"都恼火,哪有好多粮食去养猪,猪肉自然奇缺.为了还债,伟大领袖都带头省嘴,全国人民哪还敢 ...

康定地方多山,尤其在折多山东边沿大渡河的上下鱼通地方,更是群山连绵,沟壑纵横,是各种野兽的乐园.山民们靠山吃山,狩猎便是他们赖以生存的一项劳作.那年月,没有保护野生动物的意识,不仅任其捕杀,还把他当作 ...

所谓奶豆花,其实就是发酵过的酸牛奶.这只是我对这东西与众不同的一种叫法. 当年下基层,提倡"三同",与群众同吃.同住.同劳动.到了半农半牧区,或者牧区,住在藏族群众家里,最乐见的就 ...

建食堂.办食堂.散食堂,我差不多经历了农村从吃开始"大锅饭"到"散伙"的全过程.建食堂,吃大锅饭,开始干饭大肉敞开吃,过上吃饭不要钱的"共产主义&qu ...

今天,"藏香猪"在餐饮圈炒得火热.其实,早在上世纪五十年代,我就领略过藏香猪儿的滋味. 国营甲根坝贸易小组收购的"藏香猪" 当年,我曾在康定县折多山以西的木雅区 ...

夏日,是高原的雨季,民谚有"四五六,淋得哭"之说.在这种季节,贡嘎山区的雾,是够使人发愁的了. 天边晨曦微露,那雾幛就从深深的谷底漫上来,霎时淹没了我们的营地,裹紧了玉骨冰肌的& ...

最令人难忘的,还数一次偶然的奇遇.那回我因工出差,正赶上乡上的民兵集训.为了考核战士们实弹射击的本领,中队长发给每个队员子弹一发,规定晚上每人必须交回野鸡一只.太阳一落坡,队员们就隐入了四山的丛林:到 ...

九龙县的乃渠公社盛产花椒,有椒乡之称.1978年秋,我们特地前往采访. 公社同志介绍,全社头数那个叫黄牛厂的山村出产的花椒品质最好.一位公社领导的家就在黄牛厂.于是我们就直奔这个山村而去. 九龙是甘孜 ...

二十世纪七十年代,我曾先后两次到巴颜喀拉山下的石渠草原采访.第一次是在1974 年,第二次是1977年. 两万平方公里的石渠草原,平均海拔4000米以上.全年无霜期极短,气候奇寒.那时原属邓柯县的区乡 ...

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