美食严选：无油版可乐鸡翅、香辣炒藕片儿、软炸蘑菇的做法 / 开普饭

无油版栗子鸡块栗子去壳,鸡腿洗净斩大块,开水中焯5分钟捞出冲净.鸡块倒入不粘锅中放入姜蒜煎至一面金黄后,翻面,倒入栗子肉,同时将已混合的调料倒入锅中,稍炒几下,倒入碗水盖上盖子,烧开后转中小火30分 ...

红烧排骨原料:排骨500克,葱白1根,姜2片,蒜4瓣,香叶2片,桂皮1块,大料1朵,油1勺,冰糖35克,酱油1勺,黄酒4-5勺,盐1小勺. 做法: 1.排骨凉水下锅,不盖锅盖煮开,将血沫尽量撇干净后 ...

椒盐肉丸子食材:猪肉馅.胡萝卜.鸡蛋.盐.姜末.料酒.生抽.香油.葱末.白胡椒.五香粉.椒盐.植物油做法: 1.猪肉馅中倒入鸡蛋液,用筷子沿一个方向搅打至肉馅上劲: 2.倒入葱末.姜末.盐.料酒. ...

香辣鱿鱼做法: 1.将鱿鱼洗净,锅中放入少许水,烧开. 2.鱿鱼下锅烧滚后,关火,将烫鱿鱼的水倒掉沥干. 3. 放入冰块中稍浸,再倒出. 4.沥干后加入泡椒,香油.加上葱丝即可. 梅菜扣肉用料: ...

中国美食体现了中华民族的饮食文化传统,它与世界各国烹饪相比,也有许多独特之处. 风味多样:地域广阔的中华民族,由于各地气候.物产.风俗习惯的差异,自古以来,中华饮食上就形成了许多各不相同的菜系.就地方 ...

排骨应该是最常见的"硬菜"啦, 红烧.糖醋.清炖...... 每一种做法都好吃. 但是,吃多了难免觉得有些乏味,不够有新意. 这个时候不如就试试"蒜香排骨"吧! ...

糖醋里脊做法 1.姜蒜洗净切片: 2.里脊肉切条,类似薯条状,比薯条稍微粗一点: 3.切好的里脊条加切好的姜蒜,盐5克,味精5克,白糖10克,胡椒粉5克,生粉15克,淀粉15克,使里脊表面裹满生粉糊 ...

洋葱五花肉材料:五花肉洋葱红椒青椒花椒香叶小红椒八角耗油老抽糖做法: 1.五花肉洗净后放入锅中,倒清水,放上生抽,一把花椒,2个小红椒,2片香叶,3个八角,一起开火煮,水煮开后 ...

香辣鱿鱼圈材料: 冰鲜鱿鱼筒.老干妈豆豉生抽盐.胡椒粉淀粉姜蒜.花椒粒泡姜泡椒.青椒红椒洋葱: 做法 1.冰鲜鱿鱼筒内外洗净,撕去表面红皮和里面黑膜,切成圈,在开水里汆十几秒钟除水 ...

美食严选：无油版可乐鸡翅、香辣炒藕片儿、软炸蘑菇的做法