爱尔兰威士忌发展史（1960-2020）一沉沦 / 开普饭

一个有点品的公众号搜索公众帐号:Max4XSY 行-与车相关∣摄-用相机记录生活∣饮-品单一麦芽威士忌从某种程度上来说,爱尔兰威士忌由于使用三重蒸馏,也不用泥煤熏干大麦,因此相对于苏格兰威士忌,爱 ...

上一篇文章<史上最强威士忌攻略--东京,寻找威士忌的味道>引起了不少读者好奇,很多热心读者后台留言,暖灯君都转达给了老威: "老威,还是单一麦芽看起来比较嚣张." &q ...

要说朋友圈里最近经常刷到的2件事情,一个是前段时间吴孟达的离世,另一个就是电影<猫和老鼠>真人版的上映.这两件事情,都与我们的童年回忆息息相关.作为看着达叔以及汤姆和杰瑞长大的观众,当这两 ...

达尔摩特工们的最爱前一段,电影<王牌特工>也是刷爆屛了.看着奥斯卡影帝科林大叔身穿西装.拿着雨伞绅士地打架,又看着新晋小鲜肉塔伦从街头混混蜕变成王牌特工,仿佛007版的<海扁王& ...

爱尔兰威士忌是欧洲最早有记录的蒸馏酒之一,僧侣们在第一个千禧年之际就带回了蒸馏的秘密.在爱尔兰,最早提到威士忌的事件可以回溯到1405年一份记录,它记载了一位族长在前一个圣诞节因过量饮用威士忌而去世. ...

现在大家说起威士忌,总是会想起苏格兰威士忌和日本威士忌,爱尔兰威士忌好像已经非常小众了. 但在过去很长的一段时期内,爱尔兰威士忌才是威士忌界的霸主. 历史非常悠久,也是威士忌的起源地. 但是中间发生了 ...

即将于3月17日来临的圣·帕特里克节(St. Patrick's Day),起源于5世纪末,是为了纪念爱尔兰守护神圣·帕特里克,如今它已经成为爱尔兰的国庆节. 由于圣·帕特里克节的传统颜色为绿色,这一 ...

John Teeling博士是美国宾州大学华顿商学院的MBA,以及哈佛大学商学院博士.当他在1971年攻读博士学位时,于剑桥大学发表了2篇有关爱尔兰威士忌产业兴衰的论文,报告结束后,与好朋友Willi ...

爱尔兰生产的威士忌是威士忌世界中最不同寻常的一个种类.它的生产过程是最复杂的程序之一,但令人惊奇的是,它也是根深蒂固的传统方法之一.并且爱尔兰威士忌具有甘甜.细膩的口感,这赋予它在蒸馏酒世界中特殊的地 ...

1909年布的不列法律调节了威士忌的生产.它规定了在如下条件下,通过蒸馏混合谷物的方式获得的蒸馏酒称做威士忌Whisky(或者为Whiskey). 谷物中的糖通过麦芽中含有的淀粉酶分解出来,不使用管理 ...

近二十年来,爱尔兰威士忌快速复兴,并成为欧美.亚太等地区销量增长最快的酒类之一,深受威士忌爱好者的喜爱. 为什么不呢?它是如此的风格多样.如此的圆润柔顺,但价格却是如此的便宜亲民. 就拿布什米尔21年 ...

爱尔兰威士忌正走在快速复兴的道路上.据爱尔兰威士忌协会(IWA)的数据,从2010年到2020年,爱尔兰威士忌的销量增长了140%,其中96%的销售额来自爱尔兰以外的市场.近年来,一大批高端限量威士忌 ...

威士忌倡导者(Whisky Advocate)是世界上权威的威士忌杂志之一,为威士忌爱好者提供关于威士忌的信息,教育和评论.该杂志发行于20多年前,现在有来自威士忌酒行业的众多撰稿人,其赞助的Whis ...

"世界上所有的威士忌展都像威士忌展,只有在WHISKY+,我们不只是威士忌那么简单." 第三届北京威士忌节WHISKY+2020于9月5号.6号在北京瑰丽酒店成功举办.展会亮相的2 ...

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