一文读懂爱尔兰威士忌（建议收藏） / 开普饭

4月份小编在自学威士忌,每天看看视频和相关书籍.今天聊聊第一阶段的心得. 1000年前人们发明的蒸馏术原本是用于制造炼金液,来提炼长生不老药,但没有成功,却意外的发现了蒸馏之后的酒精. 大约在500年 ...

早期商业运作的威士忌蒸馏厂极其罕见,尤其是高地区,主要原因是受限于运输道路的限制,在这种情形下,私酿其实规模都很小不过是设置在农场里的小型蒸馏器. 这些蒸馏设备主要为一个铁制壶式蒸馏器,顶部用木制盖子 ...

说到威士忌,全球出名的就是苏格兰威士忌与日本威士忌,,接下来主要对苏格兰五大产区和艾雷岛上九大酒厂进行简要介绍苏格兰威士忌协会SWA认定的产区高地Highland 西高地与北高地酒体更重,西高地主 ...

连续式蒸馏器诞生之后,苏格兰威士忌的最麻烦的问题便是质量不稳定,即使是同一家蒸馏厂,每个批次或每年的产品可能都不同,酒厂的为此的解决之道便是调和. 早在<富比士ー麦肯锡法案>( Forbe ...

John Teeling博士是美国宾州大学华顿商学院的MBA,以及哈佛大学商学院博士.当他在1971年攻读博士学位时,于剑桥大学发表了2篇有关爱尔兰威士忌产业兴衰的论文,报告结束后,与好朋友Willi ...

威士忌是全世界男士都可能会喜爱的烈酒之一,特别是在苏格兰.爱尔兰人的眼中,威士忌和"生命之水"一样在生活中有着举足轻重的地位.如果你想了解威士忌的一些术语,在聚会时能与威友们谈天阔 ...

一部由阿夫雷德．巴纳独自走访苏格兰.爱尔兰与英格兰161家威士忌酿酒厂.于1887年完成的威士忌巨著"The Whisky Distilleries of the United Kingdo ...

何不笑October 06, 2020 The history of Scotch whisky is a history of tax evasion 喜欢威士忌的朋友都知道,苏格兰威士忌主要分为麦 ...

要说朋友圈里最近经常刷到的2件事情,一个是前段时间吴孟达的离世,另一个就是电影<猫和老鼠>真人版的上映.这两件事情,都与我们的童年回忆息息相关.作为看着达叔以及汤姆和杰瑞长大的观众,当这两 ...

格兰威特(Glenlivet)是唯一获得法律批准有权以"The Glenlivet"称谓进行命名的苏格兰威士忌品牌. 格兰威特(Glenlivet)的创始人乔治史密斯( Georg ...

一文读懂爱尔兰威士忌（建议收藏）