麻辣烫里有一种清香味的香料，那是什么香料？ / 开普饭

大家好,我是拉面那些事儿,本人从事餐饮行业多年,对于卤菜和兰州拉面的制作是专业级别的,山柰这种香料是众多餐饮香料配方中不可或缺的一味香料,可见其重要性,下面我就从不同的角度去说说山奈在实际使用中的个人 ...

大家好,我是拉面那些事儿,本人从事兰州牛肉面行业多年,对于香辛料的使用有着丰富的实战经验,山奈怎么处理才能较快地出香?相信很多美食爱好者都有各自的独特见解,但是实际上山奈想要快速出香并没有那么复杂,看 ...

大家好,我是拉面那些事儿,本人从事兰州牛肉面行业多年,对于各种面食以及卤菜的制作都非常的专业,本人精通擅长使用的香辛料有40多种,香茅草是很常见的一种香料,但是在卤水中不能当作主料使用,下面我就分享下 ...

你好很高兴回答你的这个问题,先做个简单的自我介绍,本人从事兰州牛肉面行业多年,对于牛肉汤的制作是专业级别的,要想制作鲜香可口的牛肉汤,其实很简单,但是为什么很多人做的牛肉汤不好喝呢,原因是影响汤味道的 ...

大家好,我是拉面那些事儿,本人从事餐饮行业多年,不仅精通各种面食的制作,对于各种卤菜的制作同样是非常专业的,而最近几年卤菜行业中最流行的应该就是各种卤鸭的制作,就像各种黑鸭,甜辣风味,各种麻辣鸭货,麻 ...

大家好,我是拉面那些事儿,本人从事兰州牛肉面行业多年,下面我就从自身的角度去说下,为何餐饮行业一般都会二次加工酱油? 酱油二次加工的目的在餐饮行业中,并不是所有的饭店都会将酱油二次加工熬制,而需要二 ...

大家好,我是拉面那些事儿,本人从事兰州牛肉面行业多年,对于牛骨高汤的制作是专业级别的,下面我就详细的讲解下牛骨汤专业的做法和配料. 个人主页有一系列兰州拉面制作视频教程和拉面各种配方的分享,感兴趣的可 ...

大家好,我是拉面那些事儿,本人从事兰州牛肉面行业多年,不仅对于各种面食的制作有着丰富的经验,对于各种卤菜的制作,香辛料的使用同样非常的专业,香菜籽一种常常被忽略的香辛料,但是在卤水中的作用却是极大的, ...

葡萄酒中的香气多种多样,包括水果香.花香和香料香,以及各种奇葩的香气,如猫尿味.皮革味.马厩味和汽油味等.这些香气的形成主要由葡萄品种.酿酒工艺和橡木桶陈年等因素造成. 首先,有的葡萄品种本身就拥有复 ...

♥ 如果不用理智和逻辑看待爱情,用冷静头脑分析现状,那有些爱情就真的走不远. --墨汁文 | 墨汁图片 | 来源网络快乐或者忧伤 - 有我一直陪你 ◆ ◆ ...

文|雪落无尘看了<欢乐颂>,不管是原著还是电视剧,可能都要被邱莹莹气得吐一口血. 邱莹莹不是傻,而是愚蠢.那种愚蠢,有时候甚至都没人能救. 有人说过,想要人家拉你一把,首先要让别人看到你 ...

地理520 公众号ID: dilizhishi520 沙漠里居然能种水稻?

院子里养5种"浓香型花",开花时满园飘香沁人心脾家里有院子的朋友都喜欢养一些开花漂亮的花卉,到了夏天院子里开满了各种美艳的花朵,有很多还散发着浓郁的花香.晚上坐在院子里面乘凉,一 ...

一.卫生巾过敏卫生巾是女性每个月一定要约会的伙伴,然而它也会引起过敏.使用卫生巾过敏可能有以下几种原因,一是本身皮肤敏感,现在很多卫生巾是干爽网面的,网面是纤维制成的,一部分人可能会过敏.另一种是卫 ...

胡兵偏方前天热心网友来信胡老师您好在您空间转了很多日志很感恩您的博爱我也献一腹泻偏方我们家庭二十多人都用过效果挺不错的希望能帮助更多的人主要材料姜鸡蛋偏方用法姜切成末用油 ...

麻辣烫里有一种清香味的香料，那是什么香料？