我家用了20多年的配方，做出来的蒜蓉辣酱比买的好吃多了 / 开普饭

做这个辣椒最主要一点就是不要沾生水,这样后期才能容易保存更久一些.我这里用的是二荆条这种辣椒,所以会以香辣为主,没有那么的辣. 蒜蓉辣酱,香辣开胃,如果你也喜欢吃辣,赶紧收藏起来吧.现在也是辣椒大量上 ...

烤豆腐皮用料 1,刷酱:蒜蓉辣酱300克,排骨酱100克,甜面酱100克,黄豆酱100克,白糖160克,白芝麻100克,细辣椒面120克,色拉油180克,味精30克,鸡精30克,香料粉20克,花椒粉 ...

卤牛肉,卤制品里最受欢迎的菜品之一,当年武松打虎三碗不过冈,也是足足吃了两斤卤牛肉才生出的好力气,但凡大小饭店.熟食店总也少不了此等好菜,尤其是对牛腱子肉这种韧劲十足的肉来说,似乎唯一合适的做法就是卤 ...

卤牛肉,我家用了30多年的配方,加"1料",牛肉酥软不柴不缩水当卤出的陈皮卤牛肉放进嘴里细嚼慢品时,会发现浓郁的陈皮清香与牛肉的醇香,用卤制的传统烹制手法,将牛肉的醇香的本味发挥 ...

所需食材:白萝卜.生姜.大蒜.盐.白糖.生抽.白醋.小米椒 1.准备一根萝卜,放到水里清洗干净,然后去掉外皮,接下来将其切成夹刀片.夹刀片也就是一次切3片,但是中间两刀都不要切断,这样切萝卜,腌好之后 ...

最近家中牛肉可是不断,因为老婆正在减肥,不吃主食而只吃牛肉.青菜和水果.之前牛肉肉都是买外面熟食店做好的酱牛肉或者卤牛肉,但一个月下来开销可不是少.这不前段时间媳妇休假想回娘家,就给丈母娘打了个电话说 ...

打开凤凰新闻,查看更多高清图片糖醋排骨是一道地方经典菜肴,一般做法有煲汤,蒸,炒,焖等多种做法.其主要特点就是:不管用哪一种方法做出来的排骨都比较离骨,吃起来非常美味,比瘦肉好吃不塞牙,不油腻.其中 ...

我国民间有"小雪腌菜.大雪腌肉"的习俗,大雪节气一到,家家户户忙着腌制"咸货"准备过年.没有冰箱的年代,吃肉都是要腊的,腊鱼.腊肉.腊肠,腊鸡.腊鸭.腌好了放上 ...

关于集邮,每一位邮迷都有自己的方法和心得,有的求全,有的求多-- 对此,有一位集邮20多年的老邮迷总结自己的经验,提出"三不买"原则,其所购的邮品不但不贬值,还都有不同幅度的增值. ...

天气越来越热,吃点什么好呢? 很多人都懒得进厨房, 直接在外面买点卤制品. 但越是高温我越担心这外卖的食品安全,还不如买些菜,自己回家卤去,荤素搭配, 美味一锅出,也许没有外面店家的诱人, 但绝对的独 ...

我家用了20多年的配方，做出来的蒜蓉辣酱比买的好吃多 了