美食精选：金丝饼、蒜椒红烧鲤鱼、笋干炒豌豆、西兰花烤鸡胸肉 / 开普饭

年夜饭菜单来了,精选10道家常菜,寓意十全十美,学会年夜饭不愁生活是美好的,一年的时间飞速而过,还有几天就是大年夜了.大年夜全家团聚就要有年夜饭,年夜饭吃什么?可以说各家有个家的做法.但是今年提倡居 ...

干煸大肠食材 :大肠 ,辣椒干,花椒 ,大蒜, 小葱姜, 青椒,生抽2-3勺,盐适量,料酒 ,白糖做法: 1. 大肠洗干净,切小段.葱姜蒜清洗干净,切丝切段的随意.辣椒干根据各人口味放多放少都o ...

腰果虾仁材料:腰果.虾仁.姜.蒜.胡椒粉.生抽.青椒红椒做法:1.锅里先放油,开小火,凉油的时候,把腰果丢进去,然后小火慢慢的炸,让腰果随着油温慢慢加热,表面金黄即可捞出.放一边儿晾凉,备用: 2 ...

鱼香鸡蛋材料:鸡蛋5个.黑木耳适量.洋葱四分之一个.青.红辣椒适量.豆瓣酱(牛肉辣酱)适量.蒜末适量.酱汁材料.糖.醋.生抽.水淀粉.料酒适量; 做法 1.准备好所有食材,鸡蛋打散备用.黑木耳开水煮 ...

泡椒鳝鱼做法: 1.将宰杀好的鳝鱼清洗干净,切成3厘米长的段.泡红白辣椒切碎,姜切成末,蒜切片,葱切短段备用. 2.炒锅内放入适量食用油,待油烧至七成热,放入鳝段煸干水气,加剁碎的泡红白辣椒和姜.蒜 ...

辣味豆腐火腿串做法:1.豆腐切成薄片,热锅煎至两面金黄: 2.脆皮肠热锅煎成金黄色: 3.把煎好的肠用煎好的豆腐卷起来再用竹签串起来(参考照片): 4.把酱汁(茄汁1勺.韩国辣椒酱2勺.糖稀1勺.白 ...

蒜椒红烧鲤鱼材料:鲤鱼500克.葱段.姜粒.大蒜粒.甜椒粒.八角碎粒适量.盐.料酒.胡椒粉.鲜汤.生抽.老抽.白糖.蚝油.胡椒粉.陈醋和化猪油适量. 做法: 1.把鲤鱼宰杀治净,在鱼身两面剞刀后,纳 ...

照烧鸡肉丸子食材:鸡胸肉300克,盐2克,生抽3勺,料酒3勺,蜂蜜1勺,蚝油1勺,玉米淀粉,葱姜蒜末,白胡椒粉做法: 1.鸡胸切小块,放到料理机中,加少许水打成鸡肉泥: 2.鸡肉泥中加入盐,白胡椒 ...

蒜椒脆笋肚此菜中的蒜椒味是一种创新川菜味型,是在椒麻味型的基础上进行融合创新而来,因加了蒜椒酱.葱椒油,口味更加鲜香麻辣. 制作: 1.把新鲜猪肚尖治净,放入加有姜片.胡椒.料酒和香料的白卤水锅里卤 ...

蒜椒红烧鲤鱼材料:鲤鱼500克.葱段.姜粒.大蒜粒.甜椒粒.八角碎粒适量.盐.料酒.胡椒粉.鲜汤.生抽.老抽.白糖.蚝油.胡椒粉.陈醋和化猪油适量. 做法: 1.把鲤鱼宰杀治净,在鱼身两面剞刀后,纳 ...

美食精选：金丝饼、蒜椒红烧鲤鱼、笋干炒豌豆、西兰花烤鸡胸肉