『药膳食疗』3000例→第一章认识药膳→药膳的烹饪与功效 / 开普饭

中医学认为,高血压病是由于机体阴阳平衡失调产生的结果.阴虚为本,阳亢为标,病变与五脏有关,最主要涉及心.肝.肾,在标为肝,在本为肾,临床表现以肝肾阴虚或肝阳上亢为主要症状,以阴损于前,阳亢于后为主要特 ...

在日常生活中,如何用通过饮食调胃养胃,预防胃癌呢?Emma从中国中医科学院唐旭东副院长那里学到了三款简单实用的私人养胃防癌食疗方,今天就来分享给大家. 养胃防癌养生汤第一款药膳方<养胃防癌养生 ...

大家都听过一胖毁所有,的确对于现代女性来说,只要胖了不但身材脸蛋走样,气质也会荡然无存,那么又怎么样才能够快速的瘦下来呢?不用跑步运动不用节食,可以选择药膳健康减肥法,同样很健康但是却很简单,也不难坚 ...

饮食养生也强调整体观念.辨证论治,运用中医药食进行调补养生时,遵循因人而异.因病而异.因时而异的原则来全面.综合.灵活地应用,要根据每个人的具体情况,选择合适的药膳来进行调理. 体质不同的人阳虚偏寒 ...

在中华大地, "药食同源"的理论源远流长.最早可以追溯到中国第一部医学专著<黄帝内经>,这部战国时期的医学专著,曾高度评价了饮食养生的重要作用,如: "大 ...

自古以来,中国传统医学就十分重视,通过药膳来养生,以达到强身健体.防病治病.延缓衰老.延年益寿的目的.药膳是用中药.食物和调料经过烹调加工而成的,是一种具有食疗作用的药食相助的特殊膳食,既能充腹,又可 ...

祖国传统医学内容丰富,很早就开始运用以食补脏的学说来与疾病进行斗争了.在我国第一本医药专著<神农本草经>中有记载,用狗鞭.牛髓.牛胆等动物脏器来治病. "以食补脏"流 ...

食物的"五味"与人体的五脏的关系非常密切.<黄帝内经·素问>这样记载:"五味所入,酸入肝.辛入肺.苦入心.咸入肾.甘入脾."另外,<黄帝内经· ...

食物的"四气"即四性,是指食物具有寒.热.温.凉四种不同的性质.食物的寒和凉.热和温是指不同的程度,而寒凉性和温热性也是相对而言的.此外,平性是介于寒凉与温热之间的食物,即寒热之性 ...

药膳粥食羊腩萝卜丝粥 [配方]羊腩80克,白萝卜50克,枸杞l0粒,大米30克,高汤4杯,精盐.白糖.鸡精.香菜各适量. 做法 1．羊腩与白萝卜分别洗净,切丝:枸杞洗净:大米洗净后用水浸泡30分钟 ...

玉竹冰糖粥 [配方]粳米l00克,鲜玉竹60克,冰糖适量. 做法 1．玉竹洗净,去根须后切碎,加水煮,滤浓汁去渣.粳米洗净,用冷水浸泡半小时,捞出沥水.2．粳米与玉竹汁一同入锅,先用大火烧开,再用小 ...

柏子仁粥 [配方]粳米l00克,柏子仁25克,蜂蜜l5克. [做法]粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分:将柏子仁拣净,拍碎.锅中放入水.粳米.柏子仁,先用大火煮开,再用小火煮成粥,加蜂蜜搅 ...

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