白灼虾该煮多久？冷水煮还是沸水煮？教你技巧，虾肉弹嫩爽口无腥 / 开普饭

导语:煮大虾时,到底用热水还是冷水?很多人做错,难怪虾肉老,腥味重随着生活水平的不断提高,各种时令海鲜也走进了大众的餐桌!特别是对于吃货来说,新鲜的大虾是难以抵抗的诱惑!不管是蒜蓉,还是清蒸,干炸, ...

导读:水煮虾时,冷水煮还是热水煮?总有人弄错,难怪虾肉发柴,腥味重粤菜的白灼虾,鲁菜的油焖虾,川菜的香辣虾--光听名字就让人忍不住流口水了!大虾,作为日常生活中最常见的海鲜之一,不仅价格很容易让人接 ...

煮虾时,热水下锅还是冷水?大厨:都不对,教你一招,鲜甜没腥味

现在生活水平提高了,大虾是中秋节一定少不了的,对大众家庭来说是必不可少的美食,小孩子也爱吃,但是不会做腥味会很大.虾肉要想鲜美保留原汁原味的做法就是煮,很多人自己在家做,煮出来的虾口感会差,甚至腥味好 ...

煮10分钟左右.冷水下锅煮白煮蛋时,煮蛋的时间不可以超过10分钟,时间过长就会使蛋清变老,吃起来口感会较差.凉水煮6分钟左右,可以煮成溏心蛋,凉水煮10分钟左右煮出来的蛋吃起来会很鲜嫩. 白煮蛋做法: ...

生活百科猪大肠要煮多久才熟?猪大肠怎么煮才能煮烂猪大肠好吃但有异味,而且不容易煮烂,那么在家如何煮猪朋肠才容易煮烂呢?一般见意开锅后改用小火炖加盖,每过20分钟看一下,别干锅即可,注意做猪大肠一定 ...

莲藕别煮火锅了,配它简单做一做,脆嫩爽口,非常适合下酒下饭,赶快试一试在冬季的饮食里,莲藕是大家经常吃的一种食物,冬季天气冷,所以莲藕一般就是煮火锅或者炖汤,搭配骨头和肉一起,火锅煮起来.在火锅里煮 ...

每次提到海鲜的时候,很多人第一个想到的就是大虾,虽然普通常见,但是招人喜欢,到了过节的时候,很多家庭的餐桌上都会摆上大虾,平常的日子,我们也会偶尔买点大虾做的吃.大虾的肉质很嫩,营养价值也很高,所以我 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 冬阳穿过枝芽,洒向大地,等待取暖的小生灵们静静地待在阳光下. 最近的天气格外明媚,让人不禁产生了春天的错觉. 但不时 ...

端午临中夏,时清人复长.又到了"粽香系万家"的端午时节,端午节是中国的四大传统节日,民俗活动极多,其中扒龙舟与食粽子是端午节流传最广.自古传承的两大礼俗,赛龙舟多集中在南方水资源丰 ...

虾是很健康的一种食物,它的脂肪含量相比于其他肉类食物来说,是很低的,然而它又含有丰富的蛋白质,肉嫩汁甜,吃多少都不会腻,很多人都说吃虾容易做虾难,由于做虾方法困难,很多人都选择了放弃吃虾,其实,做虾并 ...

日常生活中,我们会煮海带汤,或者是去吃麻辣烫的时候也爱吃海带,它是一种在低温海水中生长的大型海藻类植物.海带营养价值很高,同时具有较高的药用的价值哦.它含有丰富的碘等矿物质元素.那么,海带要煮多久才熟 ...

白灼虾该煮多久？冷水煮还是沸水煮？教你技巧，虾肉弹嫩爽口无腥