药食同源的源流内涵及定义 / 开普饭

在距今1400年前的唐代,中医食疗养生文化已然盛行.其中尤以药王孙思邈的<千金要方>和孟诜(shēn)的<食疗本草>为代表.历代中医都有共识:医食同源,食物也是药物,用之得当, ...

近年来,药食同源的理念在热爱养生的人群中越来越高涨.经过几千年的发展,确实有它的理论基础和实践价值.但是在追捧的同时,我们也要冷静的思考一下,食物和药物究竟存在什么样的关系? 孟诜/孟余堂/食疗本草/ ...

2021-04-19 08:21:04 药食同源 "药食同源"文化世代相传,包括食养.食疗以及药膳等核心内容."药食同源"是古人在食物和药物发现中总结的智慧. ...

guan_16038710511354 11-13 14:01 我们国人说:药补不如食补,也常听到外国朋友说:食物是最好的药物.如果有一种方法只要通过饮食调理,就能保养身体,祛除疾病,想必人人都想尝试 ...

中华食疗文化源远流长,是中华民族优秀传统文化的重要组成部分.食疗既属饮食的范畴,又有预防和治病的功能,深受中国人的推崇和欢迎. 说到食疗,有一个名字不得不提,那就是被称之为世界食疗鼻祖的孟诜(shen ...

"药食同源"为保健养生家津津乐道,却很少有人去追问,药物与食物在其发生发展过程中,究竟是怎样一种关系.农耕时代以前,食物主要通过采捕获得,渔猎需要体力,采集更需要智慧.<淮南 ...

在古代社会中,人们在寻找食物的过程中发现了,有部分食物,即可当食物来果腹充饥,有可以当做药物来治疗疾病.--这就是药食同源的基础思想. 然而也有很多人,因为食物和药物不分,食用自然采摘的植物而中毒的例 ...

容大中医杨院长今天想聊聊中医产品,首先抛出三个问题: 1.你是想做中药还是做药食同源类的产品? 2.你的资源和能力能做哪个领域的产品? 3.你的认知水准如何? 我们很多中医馆认为中医有很多好产品,都 ...

来源:罗定市中医院春末夏初因为季节更替,气温变化,感冒的人很多,嗓子疼是最常见的症状之一,这是正邪激烈斗争的结果,当热毒积聚在咽喉部,就会引发咽喉肿痛. 准确来说,咽和喉分为两个部分.喉在下部,位置 ...

鱼腥草又名折耳根,<本草纲目>记载:"其叶腥气,故俗称鱼腥草."鱼腥草历史悠久,早在两千年前,越国碰上罕见的荒年,老百姓靠着这小小的野菜度过了难关.唐朝诗人杜牧在安徽宣 ...

夏天祛湿第一物是它,药食同源的好食材,既祛湿,还健脾养肝夏天到了,温度升高,雨水增多,空气里的湿度就会比较高,这个时候人体经常会出现头晕昏重.心烦沉闷,疲惫困乏.四肢酸软.食欲减退,精神状态不好等现 ...

作者:广东省药学会广州医科大学附属第三医院高珊珊关于马齿苋的传说有很多,马齿苋的药名可见于<本草经集注>,其叶子有如马齿状且具有滑利性,所以被称作马齿苋.马齿苋的叶.梗.花.根.子分 ...

作者:上海市皮肤病医院/同济大学附属皮肤病医院潘会君桔梗是药食同源中药,在东北地区常被腌制为咸菜,在朝鲜半岛常被用来制作泡菜,其美味可以在京东等各大电商平台买到.桔梗不愧为美味的食材,同时还是宣肺 ...

近年来, 吃野菜作为一种"返璞归真"的饮食方式, 广受大众喜爱. 很多野菜也是药食同源的中药, 具有丰富的营养价值和药用价值. 野菜的食用方式其实很有讲究, 那么,到底应该如何吃& ...

提起蒲公英,或许很多朋友对它更多的认识是餐桌上的野菜美食.可我想说,除了美食,它还有不小的药用价值. 蒲公英俗名婆婆丁,是菊科植物蒲公英及同属多种植物的干燥全草.它味苦.甘,性寒.归肝.胃经.既然是中 ...

药食同源的源流内涵及定义