优选食谱:蕃茄鲜菇汤、香辣口水鸡、红葱头焗鸡、麻辣水晶皮冻
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口水鸡:麻辣鲜香,肉嫩多汁,好吃又过瘾
鲜香滑嫩,麻辣入味!太开胃了! 点击图片 ▲ 收藏本菜谱 口水鸡 图文 | 琴韵优雅 鸡腿1只大蒜3瓣姜1块八角1个桂皮1块黄栀子1个香叶2片花椒10粒小米辣1个香葱1颗辣椒油适量花生碎适量精盐2 ...
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优选食谱:糖醋里脊、红油猪耳、香辣口水鸡、豆豉炒鸡的做法
糖醋里脊 食材:里脊肉250克,鸡蛋1个,香葱1棵,生姜1小块,面粉适量,淀粉适量,香油1小匙,高汤1/2大匙,料酒1/2大匙,香醋2大匙,白糖2大匙,精盐1小匙 做法 1.鸡蛋打入碗内; 2.肉洗净 ...
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优选食谱:松鼠鳜鱼、香辣田螺、土豆烧排骨、西芹炝鱿鱼的做法
松鼠鳜鱼 材料:桂鱼200克. 料酒2克.松子10克.胡椒粉少许.番茄酱10克. 植物油500克.湿淀粉40克 .食盐适量. 食醋15克 做法: 1.将桂鱼去鳞.鳃.鳍.内脏,去掉头上的皮衣,洗净,把 ...
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吃货美食:红葱头焗鸡,鱼香豆腐,葱油黄秋葵,上海葱油拌面
红葱头焗鸡 食材:鸡腿6个.红葱头15个.大蒜5粒.姜1小块.盐.料酒.生粉 做法: 1.鸡腿肉去骨后切成条: 2.用料酒.盐.生粉抓均腌制1小时以上: 3.红葱头去皮切去头尾部,蒜去皮后切大粒,姜切 ...
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吃货美食:酸菜炒肉丝,酸汤丸子,麻辣水晶皮冻,牛肉炒茄子
酸菜炒肉丝 材料:酸菜 100克.猪里脊肉 100克.红椒 10克.胡椒粉 3克.姜 3克.白糖 2克.花生油 30克.料酒 5毫升.食盐 2克. 做法 酸菜用清水洗几遍,挤干水分.(如果酸菜特别咸的 ...
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美食精选:酸菜炒肉丝,酸汤丸子,麻辣水晶皮冻,牛肉炒茄子
酸菜炒肉丝 材料:酸菜 100克.猪里脊肉 100克.红椒 10克.胡椒粉 3克.姜 3克.白糖 2克.花生油 30克.料酒 5毫升.食盐 2克. 做法 酸菜用清水洗几遍,挤干水分.(如果酸菜特别咸的 ...
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家常菜推荐:蒜香五花肉、东北乱炖、红葱头焗鸡、蒜泥白肉
蒜香五花肉 食材:五花肉.芹菜.鸡蛋.大蒜.辣椒.食盐.鸡精.清酒.蒜香粉.吉士粉 做法: 1.五花肉洗净,切成小块: 2.大蒜切末,芹菜切段,辣椒切段: 3.五花肉放盐,鸡精,清酒,抓拌均匀: 4. ...
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美食精选:蒜香凤爪、蘑菇牛腩煲、香蕉松饼、麻辣水晶皮冻
蒜香凤爪 材料:鸡爪500克左右.盐.辣油一勺.鸡精少许.大蒜头1个.料酒30克.葱姜少许.热色拉油1勺 做法: 1.凤爪洗净,剪掉指甲,水里放一勺盐,加入没过凤爪的水,泡1-2小时. 2.捞出放入锅 ...
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优选食谱:毛血旺、红烧鸡块、浓汤香辣肉丸、红焖猪脚的做法
毛血旺 材料:鸭血旺500克,鳝片100克,猪肉100克,火腿肠150克,鲜黄花50克,黄豆芽150克,水发木耳50克,莴笋头100克,大葱50克,精盐1克,干辣椒15克,花椒5克,料酒10克,味精5 ...
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优选食谱:孜然烤羊排、香辣小鱼干、芋头烧鸭、香辣口水鸡的做法
孜然烤羊排 制作方法 1.将羊腿洗净沥干水用叉子叉上大孔,均匀地涂抹上盐. 2.取一部分孜然用小火炒香,再擀成粉状,均匀地涂抹在羊腿上. 3.用保鲜袋包好放入冰箱入味过夜,将大蒜切成大蒜碎备用. 4. ...
