在镇江，为什么说“没吃过句容的老鹅，就不算到过茅山”？ / 开普饭

地方名小吃彭老幺卤鹅千年古昌州,百年卤香鹅本期舌尖君向网友们推荐"彭老幺卤鹅".在疫情后,荣昌这一家叫黄氏宅家冷吃的卤鹅店走俏,除了卤鹅,还有荣昌财兔.卤凤爪.卤猪耳朵等卤制 ...

五一假期不知不觉已经过了三天了,大家过得怎么样呀? 连续的高温和人山人海的景区,彻底打碎了台台出行的梦.天气一热,人一闲,就想在家做一锅卤味,配上冰爽的啤酒,舒服落胃. 我国吃卤味的历史可以追溯到两千 ...

告别了美丽的春城普洱,为的是赶在年十五前回京跟95岁高龄的父亲一起过元宵节. 一下飞机北京凛冽的寒风吹透了全身,回到家室温18度但感觉冷冰冰的,调大了暖气的热度室温缓慢提升到了20度方感舒适.赶紧将收 ...

狮头鹅,堪称"鹅王",皮薄肉厚鹅味重. 潮汕卤狮头鹅,蔡澜先生多次点赞. 肉质鲜嫩,汁水饱满,入口肥美顺滑,怎么形容呢,口感细腻到第一口就吃嗨!鹅的鲜和卤的香,一起在你舌尖上澎湃 ...

还记得镇江早点的味道吗? 闭关第N天,我已经快忘记了! ▼ 包子.烧麦.油条煎饼.煎饺.糖糕馄饨.锅盖面油饼.鸡汤.肴肉.干丝热粥.豆脑.肉夹馍我可想死你们啦做鱼头出名的"张 ...

五一大假了,终于可以好好玩好好吃了,这次就想去吃烤串了. 上次发布了我们这里的青年路日月星光的市场开业了,受到很多人的欢迎.有的说这个烟火气的市场太需要了,有的说虽然是市场,不是原来的星光夜市,但是总 ...

大米是我们日常生活中的主要粮食之一,可以用来煮成饭或者粥,配上菜品就可以填饱肚子,如果不觉得干的话,独自吃大米也可以,只要能够咽下去.作为农业大国,每年生产出来的米除去内销之外,多数都是用于出口,赚取 ...

最近在网上章丘铁锅火了这种用人工一锤一锤打出来的厚重扎实的铁锅因为<舌尖上的中国>的播出也遭受了两极分化的待遇一边是淘宝上的热卖另一边则是网友对于旧时人工是否优于现代机器工业的质 ...

如果你看过<舌尖上的中国> 一定对里面介绍的广州美食 -竹升面有着深刻的印象竹升面是广东省地方传统面食粤语因"竿"字发音音不吉利而改称"升" ...

你有没有想象过,自己70岁会变成什么样子? 是满脸褶皱,长满老人斑? 是眼窝凹陷,牙齿松动? 还是手脚不听使唤,病痛缠身? 是像郑佩佩一样,经历普通人的衰老过程. 还是像71岁的潘迎紫一样,活成美魔女 ...

减肥运动的人,可能都有这样的纠结: 下了班去运动,晚餐怎么吃? 碳水吃多了怕胖,不吃又饿得慌,运动后能吃饭吗? 想增肌,需不需要备一箱鸡胸肉.一罐蛋白粉? 为了减脂或增肌去健身,运动和饮食都要到位.不 ...

在镇江，为什么说“没吃过句容的老鹅，就不算到过茅山”？