土里土气下饭菜 / 开普饭

与小餐馆.家常饭馆不同,酒楼的出品,哪怕是一些比较普通的菜,也得做出点档次,但又不适宜太过于偏重造型,能够突出自家特色就最好了.今天,就给大家带来了几款酒楼菜品,大家看看,是否可以装进你的菜单里~ 椰 ...

老百姓平常下馆子吃饭,最注重的是什么?实惠!下饭!只要满足这两个需求,他们就会不断回头.所以作为厨师,我们可根据这种需求,去推出一些迎合他们的菜肴.而今天给大家带来的家常菜系列,绝对是满足顾客胃口的上 ...

夏天的时候,虽然大部人都喜欢吃些清淡的东西,但是这些食物都不怎么下饭,不知道大家是不是这样认为的?,提起下饭菜,让人不禁想起一道家常菜--肉末豆角,特点是:香辣入味.酱香味美,鲜香诱人.鲜嫩爽脆,端上 ...

腊肉青椒煎冬瓜块,夏季清热润肺开胃下饭菜

雷公鸭原料: 小麻鸭5只(约5500克) .土豆200克.红小米椒200克.红尖椒300克.大蒜200克.芹菜30克.香菜秆20克.花椒30粒.八角5个.草果3个.干辣椒节50克.干灯笼椒50克.蚝 ...

凉拌芹菜腐竹 1.先把腐竹泡软,大约需要三个小时左右吧! 2.然后把泡软的腐竹切成段 3.放入开水中,烫不到一分钟捞出控水 4.芹菜洗干净,切成段放入开水中焯熟 5.焯熟后的菜要立马投入凉水中拔凉捞出 ...

简单好做超下饭,十分钟快手菜. 家常豆腐卤水豆腐1块木耳十朵鸡蛋1个(大的)青红椒半个葱适量姜适量蒜适量蚝油3g白糖少许料酒适量淀粉适量香油适量步骤: 1. 食材集合. 2. 大蒜切葱花,姜切末, ...

最近一直在山上早饭有了着落午饭跟晚饭也要弄点好吃的如果你周围没有wifi,可以看下面的图文本期BGM 温馨提示:伴着音乐阅读效果更佳最近收上来的黄豆已经晒了好几天了总算晒干了看来我该下 ...

豆角回锅肉 1.准备好食材,豆角择好,五花肉一块 2.五花肉东薄片,辣椒,蒜切小 3.锅里下少许油把五花肉回锅炒出油, 4.五花肉炒制金黄色的下蒜辣椒爆香(如图) 5.再下豆角下去炒 6.锅铲一直铲着 ...

萝卜烧肉备料:五花肉600克.白萝卜1根.辣椒5个.蒜3瓣.八角1个.香叶2片.桂皮1块.冰糖5粒.生抽2勺. 做法:把五花肉洗净切成块.萝卜洗净切成块.辣椒洗净切成段.蒜去皮洗净备用.炒锅烧热,放 ...

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