十道滋味浓郁菜品，下饭简直太赞了！ / 开普饭

官府竹荪烩三鲜制作: 1.把猪里脊肉.猪蹄.老鸡.老鸭.火腿.鸡爪.猪棒子骨.猪皮分别放水锅里汆水,捞出来控干后,下油锅里轻炸一遍,捞出沥油待用. 2.锅入清水,把油炸过的食材倒进去,大火煲3小时后 ...

老百姓平常下馆子吃饭,最注重的是什么?实惠!下饭!只要满足这两个需求,他们就会不断回头.所以作为厨师,我们可根据这种需求,去推出一些迎合他们的菜肴.而今天给大家带来的家常菜系列,绝对是满足顾客胃口的上 ...

重庆辣子鸡食材:鸡腿适量.食盐适量.葱适量.姜适量.蒜适量.花椒适量.干辣椒适量.料酒适量.芝麻适量.白糖适量.黑胡椒适量.红薯淀粉少许做法: 1.辣椒剪成2厘米左右的小段,生姜切丝,葱切小段 ...

鸡蛋火腿炒辣椒用料火腿肠2根生抽1勺盐少许鸡蛋两个做法准备材料: 火腿肠2根.鸡蛋2个.青红辣椒各一个.蒜2瓣. 做法: 火腿肠切片.青红辣椒切块,蒜切末.鸡蛋打散.用不粘锅煎熟盛出待用锅内 ...

红烧鸡翅食材:鸡翅.色拉油.清水.红酒.生抽.老抽.糖.黑胡椒粉.花椒粉(撒2次).五香粉.生粉.姜粉.鸡精.蜂蜜. 做法: 1.鸡翅洗净.用清水泡1小时. 2.用刀在鸡翅上面切花刀: 3.按 CO ...

红烧鸡翅大图模式食材:鸡翅.色拉油.清水.红酒.生抽.老抽.糖.黑胡椒粉.花椒粉(撒2次).五香粉.生粉.姜粉.鸡精.蜂蜜.做法:1.鸡翅洗净.用清水泡1小时.2.用刀在鸡翅上面切花刀:3.按 CO ...

蒜味辣鸡块用料:鸡肉.蒜末.青杭椒.朝天椒.料酒.生抽.盐.干淀粉.白糖.油.孜然.芝麻蒜味辣鸡块的做法: 1.鸡肉中加入料酒.生抽.盐.蒜末,腌制10分钟.腌好后,加入干淀粉,搅拌均匀. 2 ...

`一.宫保鸡丁食材:鸡胸肉300g,花生米50g,黄瓜50g,干辣椒2个,白糖2大勺,盐1小勺,花椒1小勺,生姜10g,大葱30g,大蒜10g,生抽1小勺,醋2小勺,味精1/4小勺,料酒1小勺,鸡蛋 ...

一.宫保鸡丁食材: 鸡胸肉300g,花生米50g,黄瓜50g,干辣椒2个,白糖2大勺,盐1小勺,花椒1小勺,生姜10g,大葱30g,大蒜10g,生抽1小勺,醋2小勺,味精1/4小勺,料酒1小勺,鸡蛋 ...

一.宫保鸡丁食材: 鸡胸肉300g,花生米50g,黄瓜50g,干辣椒2个,白糖2大勺,盐1小勺,花椒1小勺,生姜10g,大葱30g,大蒜10g,生抽1小勺,醋2小勺,味精1/4小勺,料酒1小勺,鸡蛋 ...

十道滋味浓郁菜品，下饭简直太赞了！