香喷喷的十道家常菜，美味下饭，开胃解馋，天天想在家吃饭 / 开普饭

红烧鸡翅食材:鸡翅.色拉油.清水.红酒.生抽.老抽.糖.黑胡椒粉.花椒粉(撒2次).五香粉.生粉.姜粉.鸡精.蜂蜜. 做法: 1.鸡翅洗净.用清水泡1小时. 2.用刀在鸡翅上面切花刀: 3.按 CO ...

鱼香茄子做法:1.茄子洗干净去头,切条. 2.起油锅,茄子要好吃,不要怕费油.油热倒入切好的茄子炸.炸个2到3分钟后捞出.开大火把油烧热,再次倒进茄子,炸第二次,这次炸的目的是可以把茄子里的油逼出来 ...

干锅焖仔茄食材:白茄.青红杭椒.鲜五花肉.洋葱丝.调料蚝油.辣妹子酱.辣酱.味精.胡椒粉.生粉.姜丝.蒜片.美极鲜酱油.鲜鱼汤.鸡蛋糊.色拉油做法: 1.将白茄去皮切成约1厘米宽.5厘米长的滚刀块 ...

辣炒土豆丝材料土豆500克,尖椒.葱花.蒜茸.干辣椒丝.米醋.盐.味精.花生油.花椒油各适量. 做法1.将土豆去皮切成粗细均匀的丝,尖椒切丝. 2.将土豆丝下入开水锅中焯至断生. 3.锅烧热油,下葱 ...

香辣爆炒腰花食材:洋葱适量.黑木耳适量.猪腰子 2个.葱 2根.姜 1个.蒜 3瓣.干辣椒随意.料酒少许.蚝油少许.生抽少许.鸡精适量.豆瓣酱适量.白糖少许.花椒粉少许.香醋少 ...

豉汁蒸排骨食材:大排400克.豆豉15克.蒜5克.姜5克.料酒1汤匙.食盐1/2茶匙.生抽1汤匙.白糖1茶匙.蚝油1汤匙.胡椒粉1/2茶匙.生粉1/2汤匙.植物油1汤匙. 做法: 1.猪肋排斩小块, ...

鲜香大白菜用料大白菜400g五花肉100g青辣椒30g老抽20ml葱花适量鸡精少许蚝油15g白糖2g盐适量黄酒10ml红辣椒20g 做法准备好所有的食材五花肉洗净切薄片,青红椒切圈,葱切碎 ...

风味腐竹烩芹菜食材:芹菜2棵,干腐竹50克,胡萝卜半根,豆豉1汤匙,姜末3克,盐1茶匙,金兰素蚝油1大勺,昆布粉少许做法: 1.腐竹泡发斜刀切段,芹菜去叶斜刀切段,胡萝卜切丝,姜切末: 2.起锅热 ...

爆炒青虾材料:青虾.葱段.姜片.料酒.酱油.盐.鸡精.白糖.醋.香油做法: 1.虾洗净,去虾线,头部取下备用,虾身加料酒和盐腌5分钟. 2.料酒.酱油.盐.鸡精.白糖.醋和香油,拌匀调成酱汁. 3 ...

宫保豆腐打开凤凰新闻,查看更多高清图片食材:250g豆腐,100g红皮花生,50g大蒜苔,8个紫椒,20g芝麻,1勺糖,1勺香醋,2汤匙生油,1/2勺老酱油,1勺料酒,1勺盐,一勺淀粉,一勺鸡肉精 ...

辣炒卤牛肉材料: 主料.卤牛肉:小朝天椒.粗辣椒面.花椒.生姜.大蒜.小葱:料酒.郫县豆瓣也可以根据喜好加其他辣椒酱.蚝油.生抽.白砂糖.盐根据口味加.鸡精: 做法 1.准备好主料和配料,牛肉切成粗 ...

今天吃什么?我来帮你选! 每天营养师为你搭配"一日三餐" 豉香土豆小排骨 1. 红椒摘选干净,土豆去皮洗净 ,小排骨用清水泡清血水后洗净. 2. 豆豉倒入香油拌匀,青蒜洗净后切段, ...

蒜蓉粉丝蒸虾食材:白虾250克,粉丝1把(50克),大蒜1头,细砂糖少许,葱少许,植物油少许,生抽少许制作过程: 1.粉丝泡提前浸泡变软备用.大蒜切成蒜末,备用. 2.白虾洗净,剪去虾须,用牙 ...

酱香肉皮冻用料猪皮250克料酒适量姜3片大葱1小段清水2000ml盐适量老抽适量生抽适量做法猪皮放入冷水锅里,大火烧开后煮3分钟后捞起,浸泡到冷水中用刀刮去猪皮内侧多余的油脂,拔去残留的 ...

小炒五花肉食材:五花肉150克:青尖椒:红尖椒:生姜:大蒜:葱:五香粉:料酒:鸡粉:酱油:白糖做法 1.五花肉洗净切成薄片,青红尖椒切成圈,生姜与大蒜切片,葱切段 2.热锅放油,下入五花肉片炒散, ...

春笋火腿汤做法:1.用水清洗干净后切成薄片,火腿切片: 2.锅里烧水,加少量盐,水开后把切好的笋倒入锅里煮十分钟左右:捞出笋放入砂锅,加水,放入火腿,中火烧开后转为小火炖半个小时后,可以倒入一些高汤 ...

叉烧肉 1.将梅花肉泡入水中泡出血水 2.控干水分加入叉烧酱腌制 3.将叉烧酱均匀的抹在肉上,然后封好保鲜膜放入冰箱冷藏一夜 4.这是腌制了一夜的叉烧肉 5.将肉放在铺好锡纸的烤盘里 6.烤箱二百度上 ...

香喷喷的十道家常菜，美味下饭，开胃解馋，天天想在家吃饭