宴遇川菜

相关推荐

• 黄焖土甲鱼,陈皮牛肉,​火爆脆黄喉,夹沙肉拼小米贡枣,松露汁捞饭...一组精致味美的酒店酒楼畅销菜品...

  这组菜品色彩清新淡雅,凉菜,口感清脆.酸辣开胃:热菜,大厨在烹调上,通过细心调制,将传统与现代相结合,创制的菜品精致味美,使每道菜品焕发出新的生命力. 一品黄焖土甲鱼 原料:净土甲鱼1000克姜米30 ...

• 卖了30年的农庄菜~蒜苗回锅甲鱼,香辣小猪肉,杀猪饭,石锅肥肠,青笋/土豆/芋儿/野菌/滋补甲鱼.....

  农家菜通常朴实无华,以其浓厚的乡土气息受到许多城里人的追捧. 比如少坤甲鱼馆在成都双流开了三十多年,早在上世纪80 年代末就以自创名肴土豆烧甲鱼风靡食坛.随后,该店厨师团队在店主刘少坤的带领下继续开发 ...

• 鲍焖甲、雪花鸡淖、脆米西兰花

  鲍焖甲 食材&配料: 甲鱼500克.鲍鱼350克.排骨250克.香菇50克.生姜20克.青葱30克.生蒜50克.香菜10克.红椒5克.青椒5克.高汤250克.味精.鸡粉.蚝油.老抽.鲍汁.香油 ...

• 10道大蓉和新品做法大公开

  10道大蓉和新品做法大公开

• 一个博士与野生水芹的“宴遇”

  一个生态大花园的梦想 岗底村是一个太行山区的小农村,后来因为他们的"五统一分"的管山模式,这种治山的精神引来河北农大的李保国,李教授的加入催生了一个苹果产业,诞生了一个品牌,让这个 ...

• 宴遇水乡，邀你来相约麻涌！

  为助力麻涌旅游行业复苏与推广,进一步提升麻涌旅游影响力和城市形象,麻涌镇策划举办"'香飘四季·发现麻涌'文旅季2021"系列活动,持续推动文化旅游产品升级,不断增强麻涌旅游的品牌实 ...

• 毛少龙|宴遇

  毛少龙|宴遇 似曾相识,无论是颜色还是味道,都让味蕾纷纷缴械,俯首帖耳在桌子旁边,等候一次久违的冲刺-- 炭火,蕴含着殷红,烤得土钵呱呱叫,叫开了胃门,牛肉片沐浴着萝卜汤,晕开了身上的每一处毛孔.一盘 ...

• 暖冬网红美食打卡点，期待与你的每一场“宴遇”

  乡村美食无需高级食材的点缀,也不用滴汁摆盘的亮眼,它朴素无华,却蕴藏着每个人对生活最深的期许.对都市人群而言,深入乡野,食宿自然,体验农耕,是一次回归大自然.放松自我之旅. 所谓乡味,不仅是单纯的一餐 ...

• “宴”遇龙城！12席地标名宴背后的多彩常州

  一方水土酝酿一方味道 为持续放大"食美常州"核心文旅IP 近日 常州举行地标美食制作技能大赛 12席常州地标美食名宴 惊艳亮相 经过历史凝练.文化沉淀的 地标名宴 以色香味形意的完 ...

• 当川菜遇上海鲜 | 酒楼热卖川味海鲜菜肴，热辣鲜美给你川菜新体验~

  春天,是吃海鲜的季节 用螃蟹.鲍鱼等烹制的菜肴滋味鲜美 深受食客喜爱 搭配各种食材.改变味型后 它们又呈现了不一样的精彩 川菜厨师善于利用各种配料及食材 为菜肴增香增鲜,让成菜风味更加自然 川厨们将这 ...

• 在宋朝，能吃西餐，吃日料，还能吃到川菜！神奇不神奇？｜文史宴

  文/桓大司马 宋代的用餐方式,显示其处于从贵族社会到市民社会的嬗变过程之中,贵族文化与市民文化兼备,是宋代文化的魅力来源.与社会发展同步的一个表现,就是远离首都政治中心的地区出现了新菜系南食和川饭,除 ...

• 川菜师傅教你狮子头做法，拳头大也能熟透并鲜香，宴客必备的大菜

  正宗狮子头做法: 1.肉3分肥7分瘦,比切玉米粒稍小一点的肉粒,加香菇.荸荠.香芹粒(占猪肉20%以内),以上主.辅料用鸡蛋液.少许红薯淀粉合匀.如视频炸至金黄. 2.猪皮洗干净,切小块,加生姜,入高 ...

• ■■■■不惑之年再读楚庄王绝缨宴：遇事要分清主与次

  绝缨会 一.绝缨宴简介 绝缨宴的故事大概是这样的: 在完成了一次叛乱镇压后,开心的楚庄王召开了盛大的宴会,大家直到黄昏仍未尽兴.楚王于是命左右点烛夜宴,还特别叫最宠爱的美人许姬和麦姬轮流向文臣武将们敬 ...