食谱 | 不一样的法棍：可爱の蘑菇法棍 / 开普饭

制作面包的基本材料面粉:面粉是由小麦磨成的粉状物,做面包需要用高筋面粉,它的蛋白质含量为 11% - 13%.饺子粉属于中筋面粉,做面包不能用中筋面粉.酵母:面包发酵一般选用即发型高活性干酵母,新 ...

冷藏发酵的日式面包,会更节约时间噢! 用料高筋面粉 250g 低筋面粉 50g 牛奶 150g 鸡蛋 1个金燕酵母 4g 糖 35g(喜甜可以适当增加) 盐 2g 总统黄油 30g 做法 ...

北海道吐司的用料中种: 高筋面粉 420g酵母 4g 牛奶 186g淡奶油 117g 细砂糖 16g主: 细砂糖 63g奶粉 25g 酵母 2g黄油 33g 蛋白 35g海盐 7g北海道吐司的做法步 ...

酸豆角炒肉末食材:酸豆角250克,猪肉(肥瘦各半200克),蒜泥10克,干椒末2克,熟猪油.精盐.味精.酱油各适量. 做法: 1.酸豆角洗净,用温水稍泡片刻,捞出切成0.5厘米的小段;猪肉切成肉末待 ...

大家喜欢吃韭菜吗?小卡认为啊,韭菜这个食材,其实跟水果中的榴莲一样,喜欢吃的小伙伴觉得它很香,搭配什么都觉得好吃,不喜欢的朋友们闻到味道就会敬而远之. 其实,日常生活中韭菜一直深受大家的喜爱,而且韭菜 ...

估计大多数人对培根奶酪都情有独钟吧,特别是一口咬下去那种满足的口感,感觉一口气可以吃很多很多! 法棍一般是不加馅料的,有的小伙伴会后期切块再蘸料去吃,今天分享的这款比较特别,直接加入了馅料一起烘烤,麦 ...

每当看到漂亮的法棍时,你是否会心生疑问,它们为什么都划有刀口?而且似乎有规律可循,并不是乱划几刀.如果你觉得仅仅是为了好看,那小卡今天就必须给你上堂课啦!

如果有人问你法式面包有哪些?似乎90%的人脑海里都会跳出"法棍".作为一款传统的法式面包,法棍的基础原料简单,仅用面粉.水.盐和酵母就可制作. 基础款法棍有着传统而经典的魅力,吃的 ...

蒜香法棍 1.黄油切成小丁放入碗中入微波炉打至溶化成液体.法棍斜切成厚片:2.法香切成碎末.蒜切蒜蓉后加入液状的黄油中搅匀:3.将蒜香汁均匀的用刷子抹在切片法棍上:烤箱预热220度,中层上下火,烤5分 ...

中午泳池裡爬上來,遇見親愛的蔚靜,姐妹們講一歇閒話. 蔚靜講,慢點儂要吃吃我們的肉饅頭,我五月初剛剛上市.為了做這個肉饅頭,我吃了全上海一百隻肉饅頭不止,所有名店.無名店的肉饅頭,統統買來吃,我就想把 ...

糯米腊肠卷糯米用水泡洗,加水放电饭锅煮成糯米饭,盛出:放葱花及盐,放入切好的腊肠粒:加姜米.玉米油.生抽.胡椒粉:面粉加牛奶和匀,发酵后擀成面皮:糯米饭铺在面皮上,最外侧不要铺,从内向外卷成圆柱形: ...

食谱 | 不一样的法棍：可爱の蘑菇法棍