贵阳名宴辑录
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贵阳绝了,特色美食让人流连忘返,尤其是这个青岩猪蹄!
苏州食材管家 12-25 14:43 到贵阳的第一天,因为航班延误到了市中心,已经是深夜了.幸运的是,我的同事也是.她去过贵阳很多次,来之前聊过水果冰粉,土豆饼,煎锅.当然,当她说出这些名字的时候 ...
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待到重阳日还来就菊花
贵阳的四月宛如一首缠绵的诗.绵绵的细雨,就像那饱蘸浓墨的钜豪在云贵高原的巨幅细绢上肆意挥洒春天的情诗. 沐浴天街小雨,我漫步在青岩古镇悠长悠长的雨巷,任细雨打湿了衣裳,任湿滑的双脚拍打在古老的石板路面 ...
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遵义名宴辑录
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宫廷名宴,东北珍宝,没想到居然来源于林蛙的这个部位!
作者:韩德承 编辑:春风 审核:小也 东北珍宝-雪蛤油 在我国东北,有与人参.鹿茸称为"东北新三宝"的一种特产,它是驰名中外珍贵的药食两用高级滋补佳品,被医学界称作为"绿 ...
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长沙文化主题名宴评审手记之五:浮石文创“青瓷宴”
浮石,作为一名作家,知名度非常大,尤其是他的长篇小说<青瓷>从纸质书,到电视剧,再到广播剧,到话剧,传播面之广,还真令人瞠目结舌的."浮石"和"青瓷" ...
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文学常识二(作家名联辑录
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长沙文化主题名宴评审手记之六:王捌院子之常寿甲生日宴
从王捌院子主题宴评审回来,我几乎每天都在听那一首现场演绎的<王捌院子之歌>.我想多感受感受之后,再开始写这篇评审手记. 不得不说,这歌真好听.尤其是开头部分的童谣:烤红薯,香喷喷:南瓜饼, ...
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长沙文化主题名宴评审手记之七:七号湘之“夏耘·待客上亲席”
中国人常说:"民以食为天",可见"吃"对于中国人是天下第一等大事.但是,有些饭,只是为了填饱肚子,可以胡吃海喝:有些饭,却需要细细品味,吃饭是生活的反照.怎么吃 ...
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长沙文化主题名宴评审手记之九:秦皇食府之“金玉满堂宴”
"六王毕,四海一!秦始皇收天下剑戟以铸铜人,治三十六都而安天下,权集中央,人才流动,百艺俱兴.神州名厨荟萃于三秦大地,秦皇美食,应时而生......"这是一篇题为<秦皇食府序 ...
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长沙文化主题名宴评审手记之八:集雅园之“新素食宴”
到集雅园,于我,更像是赴一场久违之约.集雅园的老板刘兰英,是我认识多年的朋友,她善于经营,名下的餐饮品牌"老街鱼嘴巴"深受欢迎,她也颇具爱心,做公益做德行天下做家风万里行,也是不亦 ...
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长沙文化主题名宴评审手记之十:乌龙山寨之“吉祥牛头宴”
今年是牛年,也真巧,我竟然多次品尝丰盛的"牛头宴".看来也是颇为有缘了. 牛头宴,是一种地道的民族特色宴席,尤以土家族.苗族和蒙古族的牛头宴更为知名.在历史上,不是重大仪式或接 ...