美食推荐：黑木耳炒鸡蛋，葱油金针菇，杂菇炒豌豆的做法 / 开普饭

剁椒秋葵大图模式主料:秋葵300克. 辅料:剁椒(糟辣椒)50克,白糖5克,耗油10克,姜5克,蒜10克,生抽10克,耗油5克,鸡精10克,盐3克,十三香3克,葱5克. 制作过程: 1.秋葵洗净, ...

菠萝烧排骨材料:排骨.菠萝.白糖.料酒.酱油.盐.葱段.八角做法:1.菠萝去皮,切成和排骨一样大小的段,用盐水泡下,捞出: 2.把排骨洗净,放入锅里,大火烧开,撇去浮沫,汆至7成熟,捞出: 3.炒 ...

黑椒牛柳材料:牛里脊肉300克,洋葱.蘑菇各15克.植物油.料酒.酱油.白糖.水淀粉.黑胡椒.香油.蒜末.盐. 做法 1.牛里脊肉洗净切粗条,加料酒.酱油.白糖.水淀粉.盐腌渍20分钟:洋葱洗净,切 ...

肉末土豆泥 1.用料:土豆,肉末,盐,胡椒粉. 2.土豆洗干净去皮切成薄片. 3.煮饭的时候放入电饭煲一起蒸,饭煮好土豆也蒸酥烂了. 4.蒸好的土豆放入碗中,用勺子压成土豆泥. 5.锅中倒入少许食用油 ...

香辣干锅鸡做法 1.步骤来:鸡准备好.要求最多2斤左右鸡,别太大.我这是半只,剁小块,小点好入味.备:姜,蒜,小葱: 2.干辣椒剪小段凉水泡20分钟:泡过在煎时不容易焦:缺点:更辣一些:土豆:切片自 ...

金针菇拌扇贝材料: 扇贝.大蒜.小青椒.金针菇.盐.蒜泥.辣椒油.香油做法: 1.洗干净的扇贝直接上锅蒸.金针菇去掉根部.洗净备用,小青椒切开. 2.蒸好的扇贝去掉外壳,将肉剥出. 3.锅中水烧开 ...

风味油豆豉炒鸡蛋材料:鸡蛋两个.麦芹一小把,盐适量做法:1.将麦芹.小香葱洗净,切段. 2.鸡蛋搅匀,平锅放少许的油加热,将鸡蛋倒入锅中转动锅底小火煎制,使之形成圆饼. 3.待蛋液凝固变成黄色时 ...

农家腐竹红烧肉材料:腐竹,五花肉,姜片,酱油,冰糖做法: 1.将腐竹用剪刀,剪成一样大小的块,泡在水中.见软再用. 2.五花肉带皮切丁,生姜切片. 3.支起油锅,见热,把姜片倒入锅中爆香. 4.倒 ...

香菜炒肉丝材料:猪肉,鸡蛋,水淀粉,香菜,葱,姜,盐,味精,糖各适量做法: 1.将肉切丝,放入鸡蛋.淀粉抓匀腌20分钟. 2.葱.姜切丝,香菜去叶切段. 3.锅内放油,油热时放入肉丝划开,倒在漏勺 ...

红烧肉食材:五花肉,葱,姜,八角,桂皮,香叶,冰糖,老抽,生抽做法: 1.五花肉洗净,切成2cm见方的块,放入清水中,加入10ml料酒浸泡10分钟. 2.将五花肉连水一起倒入锅中,烧开后焯2分钟, ...

美食推荐：黑木耳炒鸡蛋，葱油金针菇，杂菇炒豌豆的做法