青山学几道经典菜肴，适合所有年龄段的人。它们味道新鲜、营养、健康 / 开普饭

红烧猪蹄用料:猪蹄4个:葱姜蒜少许:八角,花椒,辣椒,桂皮,香叶少许:老抽,冰糖,盐少许做法猪蹄切小块,洗净,国内放冷水,加入猪蹄,几片姜片,一些白酒(料酒也可)焯水,待沸腾,撇去浮末后捞出沥干 ...

清炒荷兰豆做法: 1,荷兰豆撕去两边茎线后,洗干净备用.葱姜蒜切末.红辣椒切成菱形,土豆切片. 2,锅烧热,加入清水烧开,把荷兰豆下锅焯一下水,用冷水过凉.(这样可以缩短炒菜时间,炒出来的荷兰豆翠绿 ...

清炒荷兰豆做法: 1,荷兰豆撕去两边茎线后,洗干净备用.葱姜蒜切末.红辣椒切成菱形,土豆切片. 2,锅烧热,加入清水烧开,把荷兰豆下锅焯一下水,用冷水过凉.(这样可以缩短炒菜时间,炒出来的荷兰豆翠绿 ...

炒茄泥食材: 茄子两根.尖椒1个.香菇三四朵.生姜一块.盐1/2小匙.糖1/2小匙.生抽2小匙做法: 1.茄子洗净去蒂,切成厚片,放入烧开了水的蒸锅里盖锅盖蒸10分钟,去出稍微晾凉: 2.生姜切末 ...

杭椒牛柳食材:牛柳250克:杭椒100克:红椒3个:鸡蛋1个:淀粉适量:葱适量:姜适量:盐适量:料酒适量:老抽适量:蚝油适量做法 1.将杭椒.红椒斜着切成长段,这里用的是买好的现成牛柳,在家也可以 ...

菜心炒腊肠材料:腊肠. 菜心.蒜,油 1.菜心清洗干净备用. 2.腊肠斜刀切成簿片,蒜切片 3.锅中热油,爆香蒜片,倒入腊肠翻至出油 4.倒入菜心大火快速翻炒至断生,加少许的盐和鸡精翻炒入味即可. ...

蒜苔炒鱿鱼食材:蒜苔100克.鱿鱼300克.木耳10克.鲜露5克.料酒7克.盐4克做法: 1.木耳泡好.胡萝卜.蒜苔切好备用,将鱿鱼切好然后焯一下料酒水. 2.锅里加入油加入小葱炒香,然后加入蒜苔 ...

红烧鸡块食材:鸡肉:酱油.白砂糖.盐5.甜面酱.大葱.姜.料酒.五香粉.植物油. 做法: 1.将鸡块洗净控干水分,倒进盆内加葱.姜.料酒.五香粉.甜面酱和盐等拌匀,腌30分钟,捞出控干: 2.逐 ...

清蒸白萝卜材料:白萝卜盐蚝油香油花椒油香葱做法: 1.长条白萝卜切薄片,码入盘中:香葱切碎 2.码盘好的白萝卜放入蒸锅, 3.水烧开后大火蒸十分钟左右(如果不是新鲜的萝卜,要适当延长蒸的 ...

糖醋荷包蛋配料:3个鸡蛋,适量的油,适量的盐,适量的糖,适量的白醋,适量的酱油,适量的葱实践: 1)准备三个鸡蛋. 2)将糖,白醋,酱油和盐混合在一起制成果汁. 3)在锅中加热油,将鸡蛋煮熟,然后 ...

青山学几道经典菜肴，适合所有年龄段的人。它们味道新鲜、营养、健康