菌菇青菜炒年糕

青菜炒年糕的用料美极鲜味汁 数滴 食油油 少许年糕 150g 小青菜 100g盐 1g 菌菇 50g青菜炒年糕的做法

步骤1   年糕切片，青菜，菌菇洗净备好。

步骤2   锅加热，放少许油，真的不多，底都没铺满

步骤3   接下来放入青菜及菌菇翻炒几下

步骤4   加入年糕继续翻炒，并放入盐

步骤5   年糕变软了

步骤6   淋入少许美极鲜鲜味汁

步骤7   拌匀即可出锅

步骤8   是不是简单的没话了。青菜炒年糕的烹饪技巧注意火候，以免年糕粘锅底，喜欢辣味，可适当加点辣油，也很好吃的。