五道硬菜食谱 / 开普饭

秘制霸王牛蛙 01 秘制霸王蛙料制作: 1.青杭椒和红美人椒各2斤切成圈,放入盆内,加鸡粉250克.鸡汁200克.白糖100克.蚝油250克,再放一炒勺生菜籽油拌匀. 2.鲜小米辣2斤.泡椒.泡姜.泡 ...

烘炸大鱿鱼此菜做法非常简单,一分钟可以学会.最有价值的是文中介绍的酱汁做法,可做如香辣墨鱼仔,香辣蛤蜊,香辣石斑鱼等,各种海鲜菜品. 制作: 1.取鱿鱼宰杀制净,去掉内脏(保持圆筒状),加入香辣鲜味 ...

冰花太子鸭北方人做鸭子都是咸鲜味的,我们在烹调这道凉菜时,加入了冰糖.白糖.冰花酸梅酱.海鲜酱和排骨酱,做好的成品咸中带甜,复合鲜香味特别浓郁,受到食客的好评. 原料: 樱桃谷鸭(一开二片)5只,生 ...

荷叶粉蒸肉材料:五花肉500克.蒸肉米粉70克.料酒1茶匙.玫瑰腐乳汁2汤匙.生抽2茶匙.味精1/4茶匙.白糖1茶匙.干荷叶半张.姜3片.清水30毫升做法 1.五花肉切成约5毫米的大片,放入姜片, ...

一.卤五花肉酱牛肉.白切鸡.蒜泥白肉等五道硬菜的做法大全! 食材:香料草果1颗.香叶8片.肉桂一段.草豆蔻2颗.香砂1颗.三奈6片.八角3颗.白芷6片.老姜一大块.小茴香一小把.辣椒.花椒少许.食盐 ...

我是比较喜欢周末做菜每次做点不一样的人~就觉得平时吃的也是这些,好不容易有空好好做顿饭还不捯饬点新的哈哈哈~那其实现在很多人都很喜欢在叫外卖啦~但是吃久了真的都不知道吃什么了~偶尔自己做做也不错呀~而 ...

一.红烧牛肉食材:牛肉,八角,香叶,草果,桂皮,郫县豆瓣,葱,姜,大蒜,糖,料酒,生抽,花椒,盐,五香粉. 做法: 1.牛肉洗净后放进沸水中,加入料酒,煮开沥干水份,切成小块. 2.锅 ...

随着五一假期的结束,意味着2021年也过去了小半年,上半年汽车市场销量持续攀升,其中不少豪华车型不断刷新在华销量.而在上海车展期间,多达两百多款新车相继亮相.上市,下半年也有不少豪华产品相继投放市场, ...

鸡蛋在我们平常生活中可以说是一个既便宜又非常有营养的食材了,很多人都比较喜欢吃鸡蛋,尤其是在早上.一天吃上两个鸡蛋,完全可以满足人身体对营养物质的需求.今天咱们不做水煮蛋,也不做蒸蛋,也不做荷包蛋,就 ...

无辣不湘·红烧甲鱼夏日初至,平静的水域上,小荷才露尖尖角.一只只长相平平无奇,实则美味上品的甲鱼静静缩在水下,享受这闲适美好的时光,却不知,它早已经被吃货们盯上了. (图片来源于网络) 甲鱼,汉 ...

[麻婆豆腐] 用料:豆腐,油,盐,麻辣酱,花椒,干辣椒做法: 豆腐切小块. 把切好的豆腐放入热水中焯一分钟捞出沥干. 锅中做油油六成热,放入花椒干辣椒煸出香味儿. 放入麻辣酱翻炒. 倒入豆腐翻炒. ...

木耳里面加3个鸡蛋,教你一道好吃硬菜,鲜香味美,好吃又下饭

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