四月初八，江南当食乌米饭

阅读,属于每一个人.你好,我是刘清,欢迎你收听这一期的<悦读>.本节目,感谢贵港市作家协会的大力支持. 食物,很多时候都带着回忆的温度和亲情的痕迹,而在传统习俗中出现的食物,更是藏着特殊的 ...

上一篇文章,介绍的陶弘景的<导引按摩篇>中的前三段,其中说到了<千字文>的作者因用脑过度一夜白发的事,顺笔提了一下: <道藏>中有黑发.乌发的不少验方,比如:用南烛 ...

故乡土菜,大蒜炒猪宝 "朱老师,等一会还有道菜,你肯定很久没吃到过了."新春正月初二晚上,在运村的朋友家家宴上,年轻的朋友神秘兮兮地跟我说,"这道菜要我家老子去烧--&q ...

我的中学学弟停停走走,每天早饭,例行一碗面,没有例外. 其实我也爱吃面,在北京经常吃面.曾有网友问,朱老师,你一南方人,为何这么爱吃面?其实这是不了解江南.江南虽是鱼米之乡,但自宋室南渡之后,小麦在江 ...

文伟的干烧鹅,浓油赤酱尽管寨桥老鹅香气四溢,名动故乡,我在故乡各饭馆吃到的老鹅皆没想象的那样出彩,除了老鹅血汤尚能入我法眼,其他也就了了.跟故乡友人喝酒聊天及此,一位吃机械饭的年轻朋友志刚,当即跟我 ...

(多年前夏夜,和师兄酒后接着把盏) 喝酒,我进过高堂大院,入过苍蝇小馆,但我还是最喜欢在故乡旧宅喝酒. 我故乡老宅,两边高楼间,有一个两间大小的院子,院里有一口水井,这院子在乡下1980年代才盖起的楼 ...

(多年之后常见的卖醉场景,实源于不到19岁时在江南故乡的一次醉酒,也算人生起步) 爱喝酒的人,总会有醉倒的时候.我对自己第一次醉酒的场景,犹是历历在目. 我的家乡在苏南地区农村,四季分明,物产丰饶.虽 ...

每年高考放榜之际,我总情不自禁地想起水铺蛋来. 想起来,情不自禁地哆嗦,有不寒而栗的恐惧. 无他,当年吃怕了,吃伤了. 1, 水铺蛋曾是故乡名吃,作为点心大大有名. 按故乡方言,"铺&quo ...

(加了青蒜末的蛋炒饭,馋煞扬州大师傅) 春日,弟弟从江南故乡寄来了一捆洗净的青蒜.因为我喜欢青蒜. 青蒜有各种吃法,素炒.炒鸡蛋.烧鱼,烧咸鱼.炒肉片.炒咸肉.烫火锅,等等.无论哪种做法,都是我的挚爱 ...

蚕豆炒蒜苗,是故乡五月初的一道乡野日常菜肴. 五月初,新鲜的嫩蚕豆下来,江南城乡,无人不爱,食之无人不欢.有一年端午节前,我徒步从角门西到颐和园南门,途经玉渊潭时,见一对老夫妻在剥嫩蚕豆,我忽地动了思 ...

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