香辣味纸包鱼、泡椒纸包鱼、酸菜纸包鱼、剁椒纸包鱼、蒜香纸包鱼、豆豉纸包鱼加工方法及配方 / 开普饭

阆苑双绝这道菜用到的原料,有阆中"四绝"中的"两绝",即当地人所谓的盖章卖的馒头.腌黑卖的牛肉. 原料:上等张飞牛肉(市场有售)350克.阆中白糖蒸馍250克 ...

咖喱鱼丸材料:鱼丸150克土豆2个红萝卜1根洋葱1个黄彩椒1个咖喱适量油盐适量做法: 1.准备好原材料: 2.烧热锅,放适量的油,下入洋葱末煸炒: 3.洋葱煸炒出香味后下入咖喱块翻炒: ...

九九鱼吃跳,配上自家的剁椒下锅一炒一煮,酸酸辣辣吃爽到家了

香煎带鱼材料:带鱼(300g).高度白酒2勺(30ml).花椒10粒.盐2勺(6g). 做法: 1.刀稍稍倾斜,刮去鱼鳞,并冲洗干净. 2.将鱼身稍稍倾斜切成菱形段,加入盐.花椒.白酒,拌匀. 3. ...

培根土豆卷材料:培根.土豆.黄油.黑椒做法: 1.把土豆切片然后煮熟,拿出锅后加上黄油粘碎,土豆和黄油搅拌均匀,加适量的黑椒,不喜欢吃辣也可以不加: 2.把土豆泥卷进培根里面.土豆有粘性,和其他食 ...

泡椒炒猪肝 1.猪肝洗净切片,加料酒酱油豆瓣酱和少许生粉码味,十分钟. 2.泡椒切段,泡姜切片,蒜切片,葱白切段,莴笋叶切段. 3.锅里放油,加热后最大火,放入猪肝翻炒. 4.猪肝稍微变色后中火加入泡 ...

各位厨师兄弟姐妹,这里是"厨师创新菜"平台,一个专注于菜品.创新及配方的厨师号.不管您是刚入厨的新人,还是从厨多年的大厨,这里都或多或少有可供您借鉴的菜品. 说点掏心窝子的话,最近 ...

白云凤爪白云凤爪是广东地区的开胃风味小吃.以物美价廉的冰冻鸡脚为原料.成品白晶莹,口感爽脆,营养丰富,深受广大群众喜爱. (1)原辅材料鸡脚100公斤,葱5-6公斤,糖4-5公斤,味精2-2.5公 ...

泡椒稣鲫鱼材料:小鲫鱼4条:泡椒(酸)4个:生姜1块:大蒜3粒:香葱2根:酱油1汤匙:醪糟1汤匙(甜酒糟,可用料酒或者黄酒代替):醋少许:食用油:水淀粉少许:红油(辣椒油)1汤匙: 做法:1.将姜蒜 ...

虾仁炒蛋材料:虾仁.鸡蛋.葱.盐.料酒.白胡椒粉.淀粉.油做法: 1.虾仁洗净,用盐.白胡椒粉.少量料酒和淀粉抓匀后腌制10分钟. 2.鸡蛋打散成蛋液,加入盐.料酒和清水拌匀,葱洗净,切段. 3. ...

香辣味纸包鱼、泡椒纸包鱼、酸菜纸包鱼、剁椒纸包鱼、蒜香纸包鱼、豆豉纸包鱼加工方法及配方