同样是包菜，“圆包菜”和“扁包菜”有啥区别！知道后别再乱买了 / 开普饭

大家好,感谢阅读我分享的文章,今天我要和大家说的是:『买包菜时,挑"松"还是挑"紧"?菜农:区别很大,买错了不好吃!』包菜是一种常见的蔬菜,价格便宜,口感脆爽 ...

生粉和淀粉究竟有什么区别?大厨:别再混淆了,放错了会坏掉一锅菜

卤牛肉时,别再直接焯水,卤肉店师傅分享3个诀窍,牛肉软烂入味卤肉店里的卤牛肉向来是最受欢迎的食物之一,每次去卤肉店必买的美食就是它.卤出来的牛肉比炖的.炒的都好吃,别有一番风味.选用牛腱子肉,里面还 ...

现在我们的生活水平提高了,所以说家里厨房里的调味品也变得越来越多,比如说酱油现在分好多种,生抽,老抽味达美,味极鲜等等,在日常生活当中好多人分不清这些调料到底是有什么区别,到底都是用来干什么的,所以说 ...

在中国,很多地方喜欢喜欢吃麻辣的味道,比如湖南.江西.四川.重庆和贵州等地方,总喜欢在菜品上加入一些有麻味的香料,比如花椒.麻椒和藤椒.可是很多人并不知道这3种有麻味的香料有什么区别,看似他们的样子非 ...

导读:在我们当地,在每年的端午节前10天里,很多人只要一有时间,就会邀约着邻居一起包各种美味的粽子给家人或亲朋好友吃.而包粽子时,必不可少的就是糯米,而我们在超市买糯米,总是有"圆粒&quo ...

做菜是一种乐趣,能得到亲朋好友的夸奖也是一种自豪! 辣子鸡中翼食材:鸡腿(大的)一只干辣椒40克姜片3,4片蒜片7,8片葱段7,8段料酒1大勺盐1小勺白胡椒粉少许生抽2大勺白糖1大勺白芝麻半小碟花椒 ...

随着厨艺的不断提高,食品业的发展,以及全球厨艺的大融合,面点制品也发生了翻天覆地的变化.就拿小麦面粉来说,细分为高筋.中筋.低筋.澄粉等,以适应不同的制品要求:馅料也增加了莲蓉.咸蛋黄.果蓉.各种蔬菜 ...

小编地处"牡丹之乡"山东省菏泽市,这里有给孩子"过三生"的习俗,这三生啊,顾名思义就是孩子的第3个生日.当地生孩子没有满月宴.没有百日宴.没有周岁宴,但是有2个 ...

包菜是我们日常生活中经常会吃的一种蔬菜,包菜的学名叫甘蓝,它的名字非常多,有的地方叫莲花白,有的地方叫卷心菜.圆白菜.包菜来自欧洲地中海地区,大约在两百多年前引入我国.营养非常丰富,尤其是维生素C含量 ...

馒头.菜包.肉包等各种包子类食物,都是日常生活中最方便的面食,不管是手工制作的包子,还是在超市里买现成的速冻包点,只要家里的冰箱都有囤一点,想吃时直接上锅蒸熟就能品尝,用来当早餐.下午茶.晚上充饥都很 ...

素豆腐包材料: 香菇(干)3朵.粉丝1/2把.小白菜3棵.千张2张.调料食盐少许.香油1茶匙.白糖1茶匙.小葱3棵做法 1.香菇用清水泡发,切片,只做馅的话两三朵就够,我一次泡了很多烧别的菜用: ...

同样是包菜，“圆包菜”和“扁包菜”有啥区别！知道后别再乱买了