美食推荐：素豆腐包、冬菇藕夹、砂锅娃娃菜、豆腐脑 / 开普饭

砂锅豆腐酿的用料北豆腐 1块干香菇 4朵肉馅 50克葱 2根蒜 2瓣盐适量油适量胡椒粉适量料酒适量生抽适量蚝油适量水淀粉适量红椒丁适量砂锅豆腐酿的做法步骤1 准备好材 ...

豆腐脑,顾名思义,最大的特点就是豆腐细嫩鲜香.豆腐脑配油条算得上是我们的国民早餐了.两根金黄酥脆的大油条,一碗热热乎乎的豆腐脑,那简直是最美味的早餐,比什么蛋糕.牛奶的不知道好吃多少倍呢! 前一阵子小 ...

椒盐鸡中翅排骨做法:1.鸡翅洗净后擦干水份对半斩块&排骨斩块加入适量盐.料酒.生粉抓匀后腌制30分钟,蒜头.姜.干辣椒切小段, 2.花椒备用,腌制好的鸡翅&排骨下锅前加一点面粉抓匀, ...

陈皮排骨材料:新鲜排骨500G:陈皮50G:姜片,调料:料酒:生抽:老抽:冰糖: 做法: 1排骨用冷水浸泡,浸去血水:排骨洗净沥干水份: 2油锅姜片爆香:下入排骨,翻炒至微黄: 3调入没过排骨的料酒 ...

砂锅娃娃菜材料:五花肉250克.娃娃菜300克.油豆腐20颗.花生油2汤匙.食盐1/2小匙.鸡精1/4小匙.生抽1大匙.蚝油1大匙.辣椒酱1/2大匙.大蒜5瓣. 做法: 1.将五花猪肉放至冷水锅内煮 ...

芦笋牛肉粒食材:牛腿瘦肉四两.芦笋半斤.红椒半个.葱少许.姜少许.蒜五瓣.油适量.盐少许.淀粉少许.生抽一汤匙.蚝油两汤匙.料酒一汤匙.黑胡椒一汤匙做法: 1.牛肉冲洗干净,芦笋去掉根部切段,将红 ...

炝拌海带丝材料:海带丝,大蒜,葱,油,盐,生抽,白醋,剁椒,辣椒粉做法: 1.海带丝加盐水浸泡洗净. 2.海带丝放入沸水中煮2分钟. 3.捞出沥水,放入盆中. 4.碗里放大蒜末,葱花,辣椒末,剁椒 ...

凉拌辣土豆片材料:土豆.香葱.盐.鲜酱油.芝麻油.花椒油. 辣椒油.熟白芝麻做法 1.土豆去皮切薄片,再用清水将土豆片的淀粉冲洗干净. 2.再放入沸水中煮熟,约3分钟,视土豆片的薄厚来定,但不能煮 ...

砂锅娃娃菜材料:五花肉250克.娃娃菜300克.油豆腐20颗.花生油2汤匙.食盐1/2小匙.鸡精1/4小匙.生抽1大匙.蚝油1大匙.辣椒酱1/2大匙.大蒜5瓣做法:1.将五花猪肉放至冷水锅内煮至熟 ...

豆豉生爆苦瓜材料:苦瓜1根.豆豉15g.指天椒2只.大蒜2瓣.油.盐适量做法:1.苦瓜洗净,去籽,斜切成薄片,用少许盐抓匀腌片刻,之后滗去苦瓜的水分: 2.豆豉剁碎,大蒜拍破去皮切碎,指天椒切小段 ...

柴火羊肉柴火羊肉与流行的柴火鸡有些类似,以前常用土灶大锅烧焖而成,现在我们用烤鱼炉来烧羊肉,高压锅压熟的羊肉与时蔬放入烤鱼盘中炭烤,吃完羊肉还可以添加藕夹.大白菜.生菜涮食,味道依然很足. 原料: ...

美食推荐：素豆腐包、冬菇藕夹、砂锅娃娃菜、豆腐脑