周璐丨手擀面 / 开普饭

陕西.山西多面食,而我们东北人也有自己喜欢的面食----手擀面.这种面食也是我一生的最爱. 点击加载图片手擀面的好吃主要在和面和卤子的搭配上,现在的手擀面经过多年的演变已面目全非,过去的传统做法已经 ...

女人的美,多体现在心灵手巧上. 母亲的美,体现在绝色的相貌上,做活的手艺却不怎么的美,她概不能和有着灵巧手艺的女人相比. 小时候的吃饭,很挠头,男人一般不管理家事,女人就要洗衣做饭,管理家道,而 ...

小时候,学过一首歌叫<幸福在哪里>.那时年纪小,歌词的意思没太领悟.后来老师也讲解过,但始终似懂非懂. 我们的上一辈,肯定认为吃饱穿暖即幸福:到我们这一辈,除了吃饱穿暖,大多数人还想着,努 ...

作者简介作者,青远,本名赵青,河北沧州人,诗观:从旅途中寻找灵感. -作品欣赏- <手擀面> 小时候吃姥姥做的手擀面那是姥姥的味道,在大一点是妈妈做的手擀面那是妈妈的味道.很多人都很怀念 ...

去年一次从江苏昆山市回来的路上,在路过南京时受朋友之邀有机会到南京一游.坐在车上经过查资料得知南京总统府它是是中国近代建筑遗存中规模最大.保存最完整的建筑群,也是南京民国建筑的主要代表之一,中国近代历 ...

又快到国庆节了,每年到这个时候我家乡的花生都该收获了,家乡的人们又都该忙碌起来了,但他们累并快乐着. 秋天是收获的季节,给人们的是丰收,是希望.别地方秋天的田野一片金黄,一片秋风扫落叶的金灿灿,而我家 ...

我最值得敬佩和感恩的人--我的爷爷如今已经病危,他现在就像一棵干枯的树干静静地躺在那里,任凭病魔的折磨.从他那不断的呼喊中,我感受到爷爷的倔强和难过,感受到一个病危老人对家人和生命的留恋与不舍.我现在 ...

假期回家,在院中陪老妈锻炼身体,扭头间看到老爸在厨房擀面条,动作麻利娴熟,我一下子百感交集,红了眼眶!赶紧安置好老妈,进屋拿上手机,想记录下这一瞬间,但还是慢了一步,面条已切好完工--我夸到:&quo ...

出门在外,常常想念农村老家那几样饭,比如这碗酸汤面,无论走到哪里,它的味道都无法复制,只有回到了老家,才能美美的吃上一碗. 陶制的面盆,几乎是和面的最佳器具,不粘不沾,就是分量有些重,在塑料和钢铁 ...

饺子和馄饨虽然做法不太一样,但是却有一个共同的特点,都是用面皮包着馅料,做面皮对做饺子和馄饨来说,是非常重要的一步,面皮如果做得好,饺子和馄饨不仅不容易煮破,还有着非常好的口感,能对味道有个很大的提升 ...

心香文艺心香文艺点击上方绿标收听主播诵读电台音频:喜马拉雅:心香文艺赵洪泰作品,主编黄幼中站在异乡的街边, 又想念起妈妈做的手擀面. 周边相熟的饭店, 纵然,推杯换盏 ...

周 璐丨手擀面