优选食谱：香辣海带丝、姜爆鸭、辣烤章鱼串的做法 / 开普饭

香辣目鱼蛋食材&配料: 目鱼蛋10个.香菜.花生碎.香辣油.生抽.糖.味精做法: 把目鱼蛋放入葱姜上汽蒸熟自然冷却后撕成片撕好的目鱼蛋加入生抽.糖.味精.香辣油.香菜拌好装盘,撒上花生 ...

好吃的蒜香烤茄子蒜香烤茄子的用料长茄子 1-2个蒜 2头生抽 3勺蚝油 2勺白砂糖 1勺白胡椒粉适量孜然粉少许蒜香烤茄子的做法步骤1将长茄子洗净,抹上油放进烤箱,180度上下火烤25分钟步骤2 ...

[所需食材] 鱼头1个.小米辣.泡椒.姜.蒜.小葱.豆豉.盐.鸡精.料酒.蒸鱼豉油.食用油 [烹饪步骤] 1.首先将这道菜所需要的食材都准备出来,再把买回来的鱼头洗干净.一般再买的时候卖家会给清洗,但 ...

凉拌胡萝卜丝 1.准备好新鲜的胡萝卜和大葱. 2.胡萝卜刨成丝.(如果刀工好的话可以切,俺就免了.) 3.大葱切丝.4.把胡萝卜丝.大葱丝.熟芝麻.盐.香油.醋.味精,依次放入容器中,拌匀. ...

婆肉圆豆腐 1.将猪肉末制成肉丸备用. 2.将豆腐切成1公分见方的小块. 3.锅内放少量油,放入葱.姜片.蒜片呛出香味后. 4.放入市售麻婆豆腐调味料以小火煸出香味后,加水烧开的高度. 5.放入肉丸与 ...

豆豉青椒材料:青椒500g.油适量.盐适量.白砂糖1勺.生抽1勺.蒜子5瓣.豆豉5g. 做法: 1.青椒用刀拍扁,把蒜子与豆豉剁成茸备用. 2.热锅热油,下青椒煎制,两面都煎出虎皮纹为宜. 3.然后 ...

酸辣海带丝材料:海带丝.陈醋.香油.芝麻.白糖.盐.酱油.辣椒油.鸡粉.花椒油.大蒜做法: 1.海带提前用清水浸泡一小时,洗净沥干. 2.红黄辣椒切丝. 3.大蒜去皮,剁成碎放入小碗中. 4.加入 ...

蒜蓉粉丝蒸大虾食材:虾.龙口粉丝.大蒜.料酒.生抽.盐.葱花. 做法: 1. 虾开背,去肠,倒少许料酒和生抽腌制半小时. 2. 大蒜剥开.去外皮,切成蒜蓉:起锅放油,三成热即可放入三分之二的蒜蓉,小 ...

吃货美食:姜爆鸭块,香辣蒜香虾,汁烧酿茄子,凉拌酸辣豆角的做法. 姜爆鸭块材料: 子鸭一只.子姜6根.指天椒10支.泡姜1块.泡椒6-7个.干花椒一大把.干辣椒.啤酒一罐.料酒两大勺.豆瓣酱一大勺. ...

食材牛腩300g 胡萝卜1根土豆1个花椒适量香叶三片八角1个姜4片葱1根香菜1根蒜1个料酒2汤匙生抽1汤匙蚝油1汤匙盐适量白糖2克豆瓣酱1汤匙做法 1.牛腩用水浸泡半小 ...

香辣海带丝食材:海带一条.剁辣椒两勺.陈醋两勺.糖适量.姜适量.生抽两勺.蒜适量.盐适量.小辣椒适量做法: 1.海带洗净切丝.小辣椒,蒜,姜,剁碎.把剁碎的蒜,姜,放一点点盐和生抽腌一下. 2.海 ...

啤酒烩酥鱼材料:草鱼500克,青椒1片,啤酒1罐,生姜,大蒜,洋葱,胡椒粉,盐,清蒸鱼油,食用油. 做法 1.将草鱼洗净,将大骨切成大块.加入盐和胡椒腌半小时.切青椒,切姜,切洋葱,打蒜. 2.在锅 ...

优选食谱：香辣海带丝、姜爆鸭、辣烤章鱼串的做法