12.17菜谱 | 炙子烤肉、回锅萝卜、酸奶水果沙拉 / 开普饭

我很喜欢水果沙拉,却又比较介意沙拉酱的热量,所以通常自己做,用酸奶代替沙拉酱,既保持营养,又相对降低热量,健康又美味.买到胖胖的火龙果,就用它来凹个造型,用酸奶代替了沙拉酱,在阴霾的天气里给自己一份好 ...

今日招牌菜 [ 古法回锅辣子鸡 ] -食材- 三黄鸡/葱/姜/冬笋/野山椒/酸萝卜/小米椒/蒜/ 沙姜粉/盐/生粉/黄灯笼辣椒酱/白糖/罗勒/淀粉/ -具体步骤- 腌制:三黄鸡切小块,加入一点沙姜粉, ...

今日招牌菜 [ 小煎仔鸡 ] 具体步骤请戳

牛奶布丁食材:纯牛奶250ml.火龙果适量.白糖20g.吉利丁粉3g 做法: 1.锅内倒入牛奶.白糖.吉利丁粉,边加热边搅拌: 2.搅拌均匀的牛奶倒入碗中,孜然放凉,放入冰箱冷藏2小时: 3.最后放 ...

麻辣牛杂香锅做法: 1.牛杂洗净,入高压锅30分钟 2.土豆切片,花菜切小块,姜切片,蒜拍碎,葱切段,香菜洗净,干辣椒剪段:土豆和花菜焯水至6成熟,捞起待用 3.牛杂晾凉,切条,煮牛杂的汤汁待用 4 ...

回锅萝卜做法:1.把大白萝卜削皮后,切成滚刀块,在沸水锅里汆水后,捞出待用. 2.净锅里放猪油烧热,倒入萝卜块稍加煸炒后,加鲜汤.猪棒骨.酱油.蚝油.盐.味精和鸡精,改小火煨至软熟入味时,离火待用( ...

回锅萝卜做法:1.把大白萝卜削皮后,切成滚刀块,在沸水锅里汆水后,捞出待用. 2.净锅里放猪油烧热,倒入萝卜块稍加煸炒后,加鲜汤.猪棒骨.酱油.蚝油.盐.味精和鸡精,改小火煨至软熟入味时,离火待用( ...

蒸金针菇食材:金针菇200g.小米辣5个.大蒜1头.青线椒1个.生抽2勺.盐2g.糖2g.醋1小勺.菜籽油20毫升做法: 1.金针菇去除根部,洗净,撕成一小簇: 2.凉水上锅,上汽后蒸8分钟即可: ...

香辣口水鸡材料:鸡腿 2个.香葱 1小把.姜片 3-4片.花椒 1小把:香葱 1棵.姜 2片.蒜 2瓣.香菜 1棵.小米椒 2个.花椒油 1勺.辣椒油 1勺.香油 1勺.鲜酱油1勺.香醋 1勺.白糖 ...

璀璨年终,辞旧迎新,团聚是不变的话题,而美食是连接你我他的纽带.精致可口的菜品,暖心的温度,拉近了彼此间的距离.下面就介绍一组味美可口的年节菜品. 橙香樱桃肉廖艾莎/文 Javis w produ ...

12.17菜谱 | 炙子烤肉、回锅萝卜、酸奶水果沙拉